
Секреты узбекской кухни: гастроприключение по Ташкенту
Знаменитое узбекское гостеприимство – это вовсе не миф, а визитная карточка культуры Узбекистана! Чтобы убедиться в этом, мы отправимся на колоритный восточный базар, затем посетим лучший ресторан национальной кухни Ташкента и пробуем множество блюд узбекской кухни. Я с радостью расскажу вам о национальных обычаях Узбекистана, поделюсь лучшими рецептами, переходящими из поколения в поколение, и, конечно, угощу вкуснейшим пловом, который недавно был добавлен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Что вас ожидает
Поход на узбекский базар
Вы посетите один из самых крупных, знаменитых и старинных рынков Узбекистана – Чорсу, где прочувствуете всю глубину восточного колорита и научитесь выбирать специи и пряности. На прогулке по пестрым торговым рядам вы услышите о богатой истории Чорсу, который известен ещё со Средних веков. Вы узнаете, как базар выглядел в разные эпохи и какое значение имел для развития города и торговли.
Дегустация блюд национальной кухни
Затем отправимся в самый популярный ресторан национальной кухни в Ташкенте. Вас ждёт отличный обед из всевозможных блюд узбекской кухни: мы обязательно попробуем настоящий узбекский плов, свежий салат «Ачичук», самсу, узбекские манты и другие лакомства. За обедом я расскажу вам о специфике узбекской кухни: как выращивается рис для плова, каким специям отдают предпочтение местные повара и многое другое.
Организационные детали
Трансфер от вашей гостиницы и стоимость обеда включены в стоимость экскурсии.
Цена
Это был просто разнос — один из лучших гастро-экспириенсов за всю поездку в Ташкент. Джонни — вообще топ: невероятно душевный, лёгкий в общении и при этом отлично погружает в местную кухню и культуру. За четыре часа ощущение, что прошло минут сорок — настолько всё живо и в кайф. Плов просто обалденный, манты — огонь, накормили до полного уничтожения
При этом это не просто “поели и разошлись”, а реально тёплый, атмосферный опыт с крутым человеком. Однозначно мастхэв, если хочется не только посмотреть, но и прочувствовать Узбекистан.
большое спасибо Джони, душевный человек, показал все лучшие места Ташкента. Очень вкусно поели, очень внимательно отнеслись к нам и все подробно объяснил. Шикарный историк, интересный собеседник, будем советовать и приедем еще ![]()
Во второй день нахождения в Ташкенте решили вкусно и разообразно поесть блюда узбекской кухни в аутентичных ресторанах, в которых обедают местные жители. Потому наш выбор пал на эту экскурсию с замечательным гидом Жахонгир. Или как мы потом его стали называть - Джони. Джони очень интересно рассказывает, обладает отменным чувством юмора. Поскольку в первый день пребывания в Ташкенте мы уже много всего узнали, то просили Джони скорректировать нашу экскурсию., что он и блестяще сделал. Я уже не помню навания всех ресторанов, где мы несколько раз за этот день ели, но все было очень вкусно. По нашей просьбе Джони отвез нас на базар Чорсу, где помог нам выбрать подарки домой (специи и сладости). А еще прокатил нас за свой счет на гондоле по одной из рек Ташкента. Рекомендую Жахонгира как экскурсовода на любую экскурсию по Ташкенту. Он блестяще знает свой город и очень интересно рассказывает.
Все очень понравилось. Организация на высшем уровне. Все было не только дико вкусно, но и очень увлекательно. Джохиндир отличный рассказчик. Интеллигентный, доброжелательный. Великолепно владеет русским языком. В общем, резюмирую - крайне рекомендую пользоваться именно его услугами. P.S. Уверен, что сам еще не единожды обращусь именно к нему. В ближайших планах вернуться сюда в мае текущего года.
у нас была 9-часовая пересадка, мы были с 4 детьми. хотели посмотреть город, отдохнуть после перелета, покушать. поездка получилась отличная! мы и город посмотрели и истории послушали и попробовали узбекскую кухню, ранее даже не знали таких блюд! почему-то фото не загружаются, просто поверьте - это было очень красочно!
Самый гостеприимный гид Ташкента Джони, отличная экскурсия, вкусный плов, любопытные истории о городе и веселая компания, просто замечательно!
Были на данной кулинарной экскурсии вместе с дочкой 11 лет. Экскурсия очень понравилась. Все было очень вкусно. Попробовали настоящую узбекскую еду. Сам гид очень позитивный и веселы человек. Всем рекомендую данную экскурсию.
Очень хотелось именно гастрономический тур и по отзывам выбрала Джонни! Оказался он не только хороший рассказчик, а ещё и прекрасный, добрый и очень отзывчивый человек. Еды много, места показывает и туристические и не туристические, куда бы я одна не дошла бы никогда. Всё безумного вкусно! Советую не кушать за сутки до экскурсии! Кормить будут много! Узбекская кухня достойна отдельной экскурсии!
Очень понравилось наша экскурсия! Джонни - именно так предложил звать себя наш замечательный гид, погрузил нас в яркие краски восточного гостепреимства, калоритной кухни и рыночного духа. Огромное спасибо за эту прекрасную экскурсию.
Огромное спасибо Жахонгиру!!!! Для всех,кто хочет попробовать настоящую узбекскую кухню - рекомендую. Вкуснейший плов. Думал,что знаю все виды плова,но в Ташкенте открыл для себя новый рецепт приготовления... Наряду с интересным рассказом об истории Узбекистана,побывали в различных исторических местах Ташкента.. Посетили рынок -очень интересно было. Перепробовали много вкусностей!!!!