Грузинское вино: дегустационный класс
Пешие
Приглашаю вас в нашу современную винотеку в центре Тбилиси. Здесь, в уютном зале или на летней террасе, вы погрузитесь в мир вина. Услышите занимательно-образовательные истории о винодельнях, продегустируете четыре вида вина, научитесь оценивать и выбирать его. В итоге за 2 часа вы получите представление о грузинском виноделии и погрузитесь в винную атмосферу.
Что вас ожидает
Познакомиться с виноделием Грузии
Вы окажетесь в стильной современной винотеке, где в дружеской обстановке узнаете о традиционном грузинском виноделии и о том, чем оно отличается от всех мировых практик. Я расскажу об устройстве марани и об особенностях вина в зависимости от региона его производства. А также о том, как в Грузии развивался европейский способ приготовления вина. И конечно, вы продегустируете вино (4 вида): Белое по-европейски, Оранжевое, Красное Квеври и Красное по европейской технологии, закусывая сырами и сухофруктами.
Научиться разбираться в вине
На дегустационном классе вы научитесь разбирать напиток на составляющие, подбирать вино к еде и наоборот, ориентироваться в винных картах, описывать свои пожелания по вину сомелье в ресторане или винотеке. Узнаете, как правильно оценивать и выбирать вино, а затем поделитесь своими эмоциями (для этого тоже есть определённые правила).
Организационные детали
Все дегустации включены в стоимость.
Цена
Великолепный класс! Ксения, не только отлично рассказала про историю виноделия в Грузии, но и объяснила как нужно пить, какие нотки нужно пытаться уловить и дала обширные ответы на все вопросы! Отличный дегустационный класс, который помог мне полюбить вино! Очень рекомендую, 6 звезд:)
Получили огромное удовольствие от дегустации! Спасибо Ксении за полезный рассказ о грузинском виноделии, за интересное обсуждение, за то, что адаптировалась под наши вкусы, и за искреннюю любовь к своему делу! Мы совсем по-другому посмотрели на грузинское вино, теперь хочется изучать и изучать. Очень вдохновляюще!
Благодарим Ксению за познавательный мастер класс, который был проведён профессионально и увлекательно и с большой любовью к теме Грузинских вин. Очень рекомендуем!
Отличный МК, много информации, после которой вы точно будете правильно выбирать вино. Вы узнаете особенности грузинского виноделия, попробуете вина разных регионов, изготовленных разными методами , в т.ч. самым древним методом 8000 летней давности. Здесь же сможете купить редкие виды вина
Отличная дегустация, прошла в тёплой дружеской атмосфере. Состоит из 4х видов вина и большим количеством закусок. В дальнейшем покупали вино только здесь )
Замечательная дегустация в приятной обстановке. Лука и Катерина завораживают своей увлеченностью делом. Вы не сможете уйти без бутылки хорошего грузинского вина. Рекомендую к посещению!
Лекция-дегустация, проводимая Екатериной в наш первый день пребывания в Тбилиси, настроила нас на нужный лад. Информация подавалась только самая основная и необходимая, без излишних сложных терминов. Нам рассказали о местных сортах винограда, типах вин, технологии их приготовления и пития. Подсказали где и что покупать. Очень впечатлил набор закусок. Тут же попробовали различные сочетания сыров и вина, получив при этом полезные комментарии и по сырам. С подачи хозяйки заведения мы тут же и закупились вином.
Минусы: нашим рассказчиком оказался парень Лука, а не Катерина. Молодой человек разбирается в теме, но информация подавалась очень скомкано, быстро и не структурировано. Также дегустация проводилась в маленьком помещении, где рядом была ещё одна группа, было очень шумно, приходилось напрягать слух, чтобы что-то расслышать. Плюсы: вино было вкусным, некоторые сорта очень необычные, которые раньше ни разу не пробовали. Понравились также и закуски.
Отличная дегустация, Лука замечательный рассказчик, вино великолепное. Все очень понравилось
Супер, Лука спасибо за дегустацию и проведенное время:) очень интеллигентный рассказчик и просто приятный человек. мы действительно узнали много нового о виноделии в Грузии, очень рекомендую!