Винные прогулки: Стамбул с сомелье
Пешие
Если вы еще не знакомы с турецким виноделием — эта экскурсия для вас! Мы прогуляемся по старинным районам, осмотрим значимые постройки и поговорим об особенностях стамбульской жизни, прошлом и настоящем сказочного Царьграда. А после выпьем лучшего местного вина, обменяемся впечатлениями и рекомендациями.
Что вас ожидает
Погружение в местный колорит
Знакомство с городом начнется в старинном районе Каракей, где расположено множество архитектурных памятников. Мы поговорим об истории района, местных традициях и современной жизни восточной столицы. Вы увидите домовладения генуэзских купцов и великолепную бухту Золотой Рог. А после мы отправимся к Галатской башне — одному из самых узнаваемых символов города и популярной пешеходной улице Истикляль. Я расскажу о римском (византийском) периоде и переломном захвате Константинополя османами, о зарождении многонациональной империи и последнем султане.
Азы профессиональной дегустации
Мы посетим 3 винных бара, расположенных вдали от туристических троп, начав с приветственного бокала на секретной террасе, открывающей великолепный вид на Босфор. Я расскажу о географии турецкого виноделия и о том, как сильно благодаря разнообразию климатических зон и терруаров отличаются вина региона Мармара от вин из Денизли, Анкары, Каппадокии или Анталии. Вы сможете попробовать 9 достойнейших локальных вин и попробуете выбрать фаворита. Я научу вас базовым правилам дегустации, расскажу, как распознавать ароматы, с чем ассоциировать вкусы и как подбирать сыр к тому или иному сорту.
Вы сможете попробовать:
- Округлые и насыщенные Kalecik Karası
- Всегда разные Öküzgözü и Boğaskere
- Неожиданные Sauvignon Blanc
- По-французски элегантные Pinot Noire…и многое другое!
Организационные детали
- В стоимость экскурсии входит приветственный бокал вина
- Дополнительные расходы на дегустацию вина и закусок составят около $40-50 на двоих. Дегустационные сеты можно или разделить 50/50, или насладиться ими на 100%!
Цена
Ольга, благодарим Вас за проведенную экскурсию! Нам было с вами очень интересно и комфортно! Мы провели незабываемый день! Исторические рассказы + наивкуснейшее вино = опыт который не передается словами, это очень классно! Хочется отметить превосходную подачу информации о вине, при этом наслаждаясь потрясающим видом в панорамном ресторане. Рекомендую всем данную экскурсию, коме дегустации вас также ожидает прогулка по старинным улочкам с увлекательным рассказом об их истории. Благодаря экскурсии я открыла для себя Стамбул как удивительный и необыкновенно красивый город.
Ольга, спасибо Вам за тот день, нас было много и мы все разные, но Вы нас не потеряли, уделили каждому внимание, ответили на дурацкие и не очень вопросы, рассказали много всего интересного:)) Рада знакомству и надеюсь что еще встретимся. Диме большой привет от нас! А всем кто хочет узнать про вино Турции и не только, просто поговорить о виноделии и не только, - точно к Ольге!
Прогулка с Ольгой осталась ярким воспоминанием от посещения Стамбула. Мы потрясающе провели день. Ощущение, что встретился со старым другом, с которым не виделся много лет, но вам есть что обсудить - Ольга очень располагает к себе, обладает отличным чувством юмора и знаниями не только по профилю, но и по истории города, истории мирового виноделия в целом. Мы многое узнали за этот день, но осталось ощущение незаконченности, так что в следующий приезд в Стамбул обязательно посетим и другие прогулки с Ольгой 
Мы благодарны за парочку уютных ресторанчиков, которые мы бы сами не нашли, но они оказались приятным дополнением к такому контрастному городу.
Также Ольга ведет очень уютный телеграм-канал о вине с юмором и без снобизма
Очень рекомендуем познакомиться с Ольгой и влюбиться в её Стамбул - не пожалеете!
Наша винная прогулка прошла "на одном дыхании", за 4,5 часа Ольга рассказала нам много исторических фактов и погрузила в удивительный мир турецкого вина. Мы узнали не только о винных регионах Турции и их истории, но и о нескольких автохтонных сортах винограда (да, и такие тоже есть). После небольшой прогулки Ольга привела нас в очень уютный бар, где мы продегустировали 6 различных вин, а несколько видов фермерских сыров стали прекрасным дополнением. В общем, нам было не просто интересно, а очень интересно и вкусно!
После первой поездки в Турцию открыли для себя турецкое вино. В следующую нашу поездку подарила себе эту экскурсию на день рождения 
это было интересно и увлекательно! Понравится всем, кто интересуется винной культурой. Мы посетили панорамный бар у галатской башни на закате, где попробовали классное розе. После, по живописным улочкам прогулялись до следующего винного бара, где попробовали много разных турецких вин с закусками. Вся дегустация сопровождалась увлекательными рассказами гида-сомелье Ольги о турецкой культуре, истории, регионах виноделия. Пять часов нашей экскурсии пролетели незаметно! Увезли с собой по бутылочке классного розового вина и массу приятных впечатлений. Также благодарны Ольге за рекомендации мест для посещения в Стамбуле. С удовольствием рекомендую такую прогулку Сомелье 
Ольга прекрасно разбирается в теме и отлично подстраивается под любую публику
Мы в России мало знаем о турецком виноделии, особенно высокого уровня, и о его особенностях. Общение с Ольгой дает великолепную возможность познакомиться с регионами, сортами, виноделами и винами Турции, расширить свой кругозор и вкусовой диапазон. А кроме того, Ольга очень интересно проводит экскурсию по Галате, это совершенно новые впечатления о Стамбуле! Очень рекомендую эту экскурсию, думаю, что другие предложения Ольги тоже очень интересны!
Были на экскурсии от Ольги. Ольга, как специалист, обладает обширными познаниями в областях турецкой истории и виноделия. Если вы новичок в этом деле, то лучше предупреждайте Ольгу заранее, так как она может очень углубляться в контекст и иногда тяжело разобраться в различных тонкостях. Если говорить о минусах, то главное это цена. Она не критически высокая, но, к сожалению, подобную информация можно узнать совершенно просто в интернете за бесплатно, или же купить курс по виноделию, в счёт которого будут входить все дегустации, а не только первый бокал, более обширная информация и, возможно, какой-то сертификат о прохождении. Знания Ольги невозможно подвергать сомнению, она действительно создаёт впечатление специалиста глубоко погруженного в тему, и она определённо обладает нерядовой информацией о вине. И все же, по нашему скромному мнению, цена не оправдана
Кирилл, благодарю за объективную оценку моих профессиональных качеств и вашего опыта! Вопрос о стоимости – это чисто субъективное восприятие. Я оцениваю свой профессионализм и 15-летний опыт винного эксперта по определенной цене, которую вы, заказав мою «Винную прогулку», согласились оплатить. Оценить соотношение «цена-качество» объективно было невозможно по двум причинам: 1. Аналогичных предложений по турецким винам нет. 2. У вас не было до этого подобного опыта. Мне очень жаль, что вы невнимательно прочитали условия проведения, которые прописаны очень четко: все вина и закуски (кроме приветственного бокала) оплачиваются гостями дополнительно. Я указала даже их приблизительную стоимость в описании. Я очень расстроена тем, что вы поставили 3 балла из-за того, что невнимательно прочитали описание экскурсии.
Прекрасный вечер с Ольгой в Стамбуле! Мы отлично провели время, обсуждая вино, Стамбул, историю и многое другое. У Ольги широкий кругозор и прекрасное чувство юмора, готовность поддержать разговор на разные темы. Этот вечер открыл для нас турецкое вино! Несмотря на июльский зной, мы насладились прогулкой, отдыхая в прохладных барах и на продуваемых террасах.
Спасибо Ольге за увлекательную душевную прогулку по Стамбулу, с дегустацией прекрасных турецких вин (что стало для нас открытием). Экскурсия прошла на одном дыхании. От Ольги мы узнали очень много интересных фактах о виноделии в Турции и её истории. Буду с удовольствием рекомедлвать её своим друзьям