Винные прогулки: Стамбул с сомелье
Пешие
Если вы еще не знакомы с турецким виноделием — эта экскурсия для вас! Мы прогуляемся по старинным районам, осмотрим значимые постройки и поговорим об особенностях стамбульской жизни, прошлом и настоящем сказочного Царьграда. А после выпьем лучшего местного вина, обменяемся впечатлениями и рекомендациями.
Что вас ожидает
Погружение в местный колорит
Знакомство с городом начнется в старинном районе Каракей, где расположено множество архитектурных памятников. Мы поговорим об истории района, местных традициях и современной жизни восточной столицы. Вы увидите домовладения генуэзских купцов и великолепную бухту Золотой Рог. А после мы отправимся к Галатской башне — одному из самых узнаваемых символов города и популярной пешеходной улице Истикляль. Я расскажу о римском (византийском) периоде и переломном захвате Константинополя османами, о зарождении многонациональной империи и последнем султане.
Азы профессиональной дегустации
Мы посетим 3 винных бара, расположенных вдали от туристических троп, начав с приветственного бокала на секретной террасе, открывающей великолепный вид на Босфор. Я расскажу о географии турецкого виноделия и о том, как сильно благодаря разнообразию климатических зон и терруаров отличаются вина региона Мармара от вин из Денизли, Анкары, Каппадокии или Анталии. Вы сможете попробовать 9 достойнейших локальных вин и попробуете выбрать фаворита. Я научу вас базовым правилам дегустации, расскажу, как распознавать ароматы, с чем ассоциировать вкусы и как подбирать сыр к тому или иному сорту.
Вы сможете попробовать:
- Округлые и насыщенные Kalecik Karası
- Всегда разные Öküzgözü и Boğaskere
- Неожиданные Sauvignon Blanc
- По-французски элегантные Pinot Noire…и многое другое!
Организационные детали
- В стоимость экскурсии входит приветственный бокал вина
- Дополнительные расходы на дегустацию вина и закусок составят около $40-50 на двоих. Дегустационные сеты можно или разделить 50/50, или насладиться ими на 100%!
Цена
Отличная экскурсия для любителей истории и вина! Ольга пунктуальна и предупредительна, а ещё не отказала в резкой смене маршрута, когда нам очень захотелось единственный тёплый солнечный вечер из поездки провести на воздухе. Очень довольны, наилучшие рекомендации!
Ольга, настоящий профессионал! Узнали много нового! Полностью погрузились в мир турецкого виноделия, узнали где, какие и как производят вина в Турции. Для себя лично узнал пару лайфхаков как улучшить технику дегустации вина. Не оставили в стороне историю, культурную, социальную и экономическую жизнь Турции, очень интересные инсайты. Мы очень благодарны Ольге за экскурсию и энергию которая нас зарядила.
Ольга - специалист очень высокого уровня. Отличная подача, тема, знание вин Турции и не только. Спасибо большое, нам было очень интересно, атмосферно и вкусно! Все было супер!
Ольга- прекрасный рассказчик и знаток вина. Провели прекрасный день в обществе опытного сомелье. Было очень интересно, вкусно, познавательно! Посетили много отличных мест, куда обязательно вернемся.
Это было очень увлекательно и безумно интересно! Турция неожиданно раскрылась, как винодельческая страна. Впервые, кроме традиционной баклавы и локума, мы везли в качестве гастрономических сувениров сыр и вино))). Ольга - прекрасный рассказчик и эксперт, отлично разбирающийся в тонкостях и специфике турецкого виноделия. С её помощью мы открыли и другой Стамбул- хипстерский и очень европейский. Пожалели только о том, что взяли экскурсию в последний день пребывания и не смогли в полной мере насладиться найденными локациями. Экскурсия - одна из лучших и необычных в Стамбуле, для любителей вина - must have)
Это моя тема! Просто чудесно провели время с Ольгой. Наконец-то смогла понять и принять некоторые турецкие вина. Очень хочется покататься по винодельням. Еще раз огромное спасибо Ольге!!! Всем, неравнодушным к великому искусству виноделия, очень советую!
Ольга провела для нас отличную экскурсию по Стамбулу. С её помощью мы узнали историю виноделия в Турции, стали лучше понимать вино и открыли для себя новые и интересные марки местного вина. В Стамбуле мы были в первый раз и поэтому было очень интересно узнать о истории города, о том, как и чем живет этот город сегодня. У нас было много вопросов и Ольга удовлетворила наше любопытство, превратив каждый ответ в содержательный и увлекательный рассказ. После этой экскурсии мы действительно стали немного своими в Стамбуле, стали лучше понимать этот город и его прекраснейших жителей. Однозначно рекомендуем Ольгу, как профессионала своего дела и интересного рассказчика. Огромный плюс - все экскурсии у Ольги индивидуальны, то есть не будет огромной толпы и все внимание будет уделено только вам и вашим пожеланиям. Также рекомендуем начать знакомство со Стамбулом именно в компании с Ольгой. Ольга, огромное спасибо за супер экскурсию!
Спасибо Ольге за познавательную прогулку! Обязательно приедем еще раз!
Первый раз была на экскурсии/прогулке такого формата, осталась очень довольна. Встретились с сомелье в районе Каракей, Ольга заранее проинструктировала, как будет наиболее удобно добраться до места от моего отеля. Приветственный бокал вина, сидя прямо напротив Галатской башни - что может быть более впечатляющим?) Затем мы отправились на самую шумную и известную улицу Истикляль, где и зашли в очень уютный и с необычным интерьером винный бар. Слушая рассказ о турецком виноделии, мы продегустировали около 7-ми различных вин и сыров к ним. Ольга показала как чувствовать аромат, вкус вина, как правильно держать бокал, что такое "ножки" вина и очень много других интересных деталей. На протяжении всего маршрута Ольга рассказывала об истории района и его традициях. Только самые положительные эмоции остались от экскурсии. Приятная и познавательная прогулка в отличной компании. Спасибо!
Все прошло на ура с нашим гидом Ольгой. Она грамотно спланировала перемещения по городу, поэтому было очень увлекательно и совсем неутомительно. Потрясающий рассказчик и ценитель вина.