Кулинарная симфония старого Тифлиса
Вы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявкуДобро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут!
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.
В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.
После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
- Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
- В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
- Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13
Цена
Иван организовал супер мастер - класс. Профессионал и просто душевный человек Организация на высшем уровне, много интересного узнали о грузинской кухне. Всем рекомендую
Иван безумно гостеприимный хозяин, отличный кулинар и веселый рассказчик! Таких вкусных хинкали мы не пробовали больше ни в одном ресторане в Грузии. Было очень холодно на улице, и МК проходил в помещении. Но у Ивана есть очень уютная и живописная терраса с кухней и мангалом. В хорошую погоду вам там будет просто чудесно! Мы очень рады, что наше знакомство с Грузией началось с таких ярких гастрономических впечатлений благодаря Ивану!
Нам Иван очень понравился, мы получили удовольствие и много новой информации от его класса.
Отличная возможность научиться готовить блюда грузинской кухни своими руками. Вы готовите блюда с самого начала, а не из заготовок. Получается полностью, на практике, прочувствовать все моменты готовки. Все это происходит на уютной веранде. В теплой домашней обстановке. С четкими инструкциями Ивана.
О мастер классе остались очень приятные впечатления! Всё прошло в доброжелательной и душевной атмосфере. В гостях чувствовали себя как дома) Особенно понравилось, что акцент был сделан на том, как правильно замешивать тесто, формировать хинкали и добиваться нужной текстуры. В результате всё получилось ооочень вкусно! Обязательно рекомендую тем, кто хочет освоить основы грузинской кухни!
Мастер класс сделал наш день в Тбилиси сегодня! рекомендую всем!
Мы с семьёй более 10 лет путешествуем по Грузии, и являемся большими поклонниками грузинской кухни. Последние годы пытались осуществить свою мечту попасть на мастер-класс по приготовлению любимых блюд, чтобы попытаться научиться готовить их самостоятельно. И наконец-то все звёзды сошлись! Нашим наставником стал Иван Егорович. Мы попали не просто к профессионалу (инженеру-технологу пищевого производства с большим стажем !!!), а к невероятному виртуозу своего дела! Кроме того,Иван Егорович - замечательный человек, потрясающий собеседник и гостеприимный хозяин ! За 3 часа мы научились готовить и приготовили хинкали и хачапури. При этом сам учебный процесс был выстроен так, что 75% всех технологических операций мы выполнили сами, под пристальным контролем нашего наставника. Иван Егорович все этапы приготовления подробно и очень доходчиво объяснял, комментировал и при необходимости корректировал ! Результат превзошел все наши ожидания! Друзья! Тем кто стремиться расширить свои способности и удивить близких и друзей блюдами грузинской кухни собственного приготовления, настоятельно рекомендуем посетить мастер-класс у Ивана Егоровича !
Спасибо Ивану за потрясающий кулинарный мастер-класс! Атмосфера была очень тёплой и душевной - чувствовалось настоящее гостеприимство. Всё объясняли понятно и с любовью к делу, поэтому процесс лепки хинкалей и приготовления хачапури оказался не только интересным, но и совсем не сложным.
Было очень приятно узнать тонкости, которые невозможно почерпнуть из рецептов в интернете. В итоге получились невероятно вкусные блюда, которые потом пробовали за приятной беседой!
Обязательно рекомендую попробовать, незабываемые эмоции!
Посещали кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкалей и хачапури. Было очень интересно и познавательно. Мы приготовили блюда и сели кушать. Получилось очень вкусно
Узнали много нового о Грузии и секретах приготовления национальной еды.
Советую посетить данное увлекательное мероприятие!!!
Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 
Вы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявку