Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе
Пешие
Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Вы увидите жителей фермы и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, попробуете лучшие местные вина, сыры, хурмовую чачу. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.
Что вас ожидает
Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.
Расположитесь в уютной беседке после обзорной экскурсии, где мы предложим вам суп «Том Ям», французское блюдо эскарго и деликатес «жемчуг Афродиты» — полезнейшую икру улиток. А к ним — пять видов белых и красных вин, коньяк и чачу, местные сыры и мёд. Также можем предложить домашний лимонад или натуральный компот из свежих фруктов.
Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия.
Детям по желанию можем подарить живую улитку.
Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность
Организационные детали
- Трансфер заберёт вас из отеля в радиусе Адлера и ФТ Сириус. Из Сочи нужно добраться на электропоезде Ласточка до аэропорта или ж/д станции «Адлер», оттуда мы отвезём вас до фермы на своём автомобиле (Ford Focus или Toyota Hilux на 8 мест). Обратный путь до отеля по договорённости* Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 800 ₽
- Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Цена
Шикарная экскурсия. Узнали много интересного об улитках. И попробовали новые блюда. Сказать что были удивлены это ничего не сказать. Спасибо Василию- гостеприимному хозяину фермы.
Экскурсия понравилась. Информация об улитках интересная. Блюда из улиток приготовлены вкусно. Дегустация домашних вин и чачи - приятный бонус. Всех участников забирают и привозят обратно в радиусе Сириуса-Адлера. Удобно, что экскурсия проводится вечером. Рекомендую)
Нам очень понравилось, и сам рассказ про ферму, и улиточные угощения. Теперь хотим приехать снова большой группой. Всё прекрасно в этой экскурсии, очень приятная домашняя атмосфера у Василия, интересное дело, вкусно.
Очень интересно с точки зрения познания всего нового. Вам не только расскажут про улиток и дадут их попробовать, вас встретят оооочень разнообразным дигустационным сетом, который Вы оцените в приятной компании
Осталась в полном восторге от фермы! Подойдет тем, кто любит душевные посиделки за интересными разговорами и горячительными напитками. А когда они свои, домашние — это совсем другое дело! Поразили также блюда из улиток: все было очень вкусно, а главное ново. Огромная благодарность Василию за его труд!
Василий очень увлечен своей идеей и очень любит своих питомцев - обаятельных улиток, на его ферме все сделано с душой и много милых деталей с этими моллюсками. Я первый раз испытала на себе улиточный массаж, пожалуй, самый необычный и экзотический в мире. Кто хочет омолодиться - обязательно попробуйте. Так же у Василия на ферме есть еще один эликсир молодости - чача и другие напитки собственного производства. Ну а под закуску невероятные блюда из улиток. Настоящие деликатесы. Такого не подают в ресторанах. В общем, экскурсия, на которую можно съездить и не один раз за отпуск! Однозначно РЕКОМЕНДУЮ! А еще очень понравились сувениры ручной работы в виде улиток с настоящим панцирем, которых можно приобрести!
Все очень понравилось, Василий, прекрасный человек, встретит и отвезет с конечных точек, не нужно строить иллюзий что это вилла с улитками роскошью и так далее. Это локальное местечко со своей атмосферой и душевностью, отведали вкусные блюда и прекрасное вино , взяли с собой домой . Рекомендуем к посещению
абсолютно не совпало с ожиданиями. больше похоже на посиделки, в которых улитки идут в качестве закуски и алко. сама экскурсия от силы 10 минут
Доброго времени вам Евгений. Хочется обратить Ваше внимание прежде чем ехать на экскурсию ,нужно ознакомится с описанием объекта и тогда у Вас не будет разочарований. Согласен это гастро тур и фишка тут в « посиделках « по домашнему, продегустировать улиток выпить шикарного вина и просто по общается. Людям с больших городов этого так не хватает! Очень хочется внести ясность про «закуски». По мимо супа том-ям с улитками у нас есть такие блюда- Улитка по Бургундски, паштет из печени улитки, улиточная икра в двух исполнениях. Ну и на закуски к «алко» как Вы написали. Маринованный бамбук ,черемша ,лапух. Каштановый мед, местные сыры, три вида. Фрукты по сезону. В тот вечер был арбуз! Будем ждать Вас еще раз, чтоб скрасить Ваше пребывание в нашем любимом Адлере. С уважением Василий Васильевич
Экскурсия была очень познавательна. Блюда все вкусны! Рекомендую.
Кормили улиток, а потом их ели 
Все понравилось. Вкусно, как в хорошем ресторане. Суп том ям в меру острый. Прекрасная вино-водочная часть добавляет душевности. Я бы рекомендовала всем провести на ферме один вечер своего отпуска. Ребенок найдет чем заняться- на ферме не только улитки, но и коты.