Мастер-класс по татарской выпечке

Спасибо большое за Ваш отзыв, Анастасия. Я всегда стараюсь, чтобы гости приезжающие в Казань, остались довольны тем, что они могут увидеть в нашем городе и той информацией, которой с ними делимся мы, казанские гиды. Мастер-класс проходил в ресторане во время новогодних праздников, когда в городе очень много гостей и туристов. На новогодние праздники приехало очень много гостей и повара, которые обслуживают ресторан к завершению праздников уже очень уставшие и работают из последних сил. Обычно повар более подробно все рассказывает: под конец рабочего дня, в 18:00 (время, когда у нас был запланирован мастер-класс) Роза Апа была уже очень уставшей, поэтому, может быть, слишком быстро все показала Вам. Я приму к сведению Ваши замечания и поговорю с шеф-поваром, чтобы в следующий раз все-таки какие-то подробности приготовления блюд татарской Кухни более детально показала Ещё раз Спасибо за Ваш отзыв С уважением Наталия

Благодарю за отзыв, Дарья Вы пишите то, что: «Мы не поняли формат!» Заявленный на странице мастер-класс по приготовлению блюд татарской кухни включает сам мастер-класс и экскурсию по той части города, где на протяжении столетий проживало татарское население. Экскурсовод, которая была с вами встретила вас от того места, откуда Вы попросили вас забрать, чтобы не потеряться. По дороге до кафе она вам рассказывала информацию о встречающихся на Вашем пути мечетях и старинных татарских домиках: Галеевская мечеть, дом Каюма Насыри и другое. Далее, в кафе у вас был сам мастер-класс. Только я не совсем поняла, почему Вы пишите то, что его проводила шеф-повар женщина с 29-ти летним стажем работы. Не поняла смысл этого, если мастер класс проводил молодой мужчина с большим, но явно не с 29-ти летним опытом работы. К чему такое лукавство? Чтобы ввести в заблуждение посетителей странички Трипстера, когда люди будут читать отзывы? Тем более то, что место проведения мастер-класса я меняю, в зависимости от того какой из ресторанов или кафе готов принять гостей и соответственно повара тоже меняются. Вы приготовили, как и было заявлено в теме мастер-класса, Чак-Чак и эчпочмак. И пока пирожки запекались, экскурсовод повела вас на экскурсию по другим достопримечательностям этого исторического места. Она дошла с вами до самой старинной мечети и предложила зайти посмотреть ее внутри, но вы отказались. В сувенирные магазины во время экскурсии мы заводим гостей, потому что многие сувенирные магазины у нас как музеи и там можно рассказать и об уникальной кожаной обуви татар (ремесло по выделки кожи существовало у татар на протяжении более чем 10 столетий), о ювелирных техниках серебряных украшений свойственных татарам, о том, что такое тюбетейка, калфак и так далее. На фотографиях, выложенных вами в соц сетях вся ваша компания из 6 человек счастлива и улыбается, получая удовольствие от прогулки на которую вас повела экскурсовод. И фотографии с интерьером татарского дома, который вы посетили во время экскурсии свидетельствуют то, что все составляющие заявленные в экскурсии экскурсовод выполнила: рассказала и о старинных татарский мечетях и татарских домиках. Я рада, что Вам понравился сам мастер-класс, я очень старалась найти вам хороший ресторан и достойного повара, который бы смог научить вас готовить блюда татарской кухни. Вы пишите: «Не было какого-то структурированного рассказа, мы просто за каким-то дежурным разговором коротали время. Нас было четверо, все сошлись на том, что гид просто не нужен и эта трата лишняя». Всю экскурсию и ее стоимость мы с Вами обговаривались заранее в переписке и Вы со всем согласились. Все составляющие заявленной на страничке Трипстера программы были соблюдены и выполнены. Программа, рассчитанная на 1,5 часа продлилась даже 2 часа. Вы пишите то, что «гид это навязанная услуга». Гид вас встретила, рассказала все о том историческом месте, где вы находились и помогла в организации и проведении самого мастер-класса. Если бы гида не было, то многие моменты во время мастер-класса могли бы быть упущены. Я занимаюсь организацией мастер-классов уже несколько лет и знаю то, что без гида, который не только рассказывает и показывает все, но ещё и контролирует организационные моменты, просто не обойтись, несмотря на все ваше желание сделать программу дешевле. И ещё раз повторюсь то, что стоимость мы с вами заранее обсуждали и Вы согласились с ценой

Здравствуйте, Мария. Прежде всего позвольте поблагодарить Вас за Ваш отзыв на организованный и проведённый мастер-класс по татарской кухне. Вы пишете то, что цена за мастер-класс завышенная. Из заплаченных Вами денег бОльшая часть идёт ресторану за сам мастер класс и чаепитие; вместо заявленных Вами изначально 4-х человек, пришло в два раза больше гостей за эту сумму. Чтобы не было недопонимания за что гости платят деньги, ценовую политику данной экскурсионной программы я поменяла. Поэтому надеюсь в будущем не будет возникать недовольств в соотношении цены и качества. Вы также пишите то, что Вас не устроил уровень экскурсовода, который с Вами был. Дело в том, что экскурсию Вы забронировали за несколько часов до начала экскурсии и мне надо было срочно найти другого гида, так как сама я не могла; также экскурсия проходила в день, когда экскурсоводов было найти практически невозможно из-за большого туристического потока гостей. Но после такого Вашего отзыва, я думаю то, что побоюсь в дальнейшем привлекать этого экскурсовода к проведению экскурсий, хотя с другой стороны Вы его несколько раз просили перенести время проведения мастер-класса и гид шёл на встречу и смог перенести по Вашей просьбе мастер-класс, хотя это было 5 января, день когда очень большой туристический поток и организовать что-либо в ресторане в связи с большим туристическим потоком было нереально. Ещё раз приношу свои извинения то, что данная экскурсия не оправдала Ваших ожиданий, ценовую политику экскурсии при поддержке компании Трипстера я изменила.