
Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников
Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!
Что вас ожидает
Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:
- узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
- посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
- научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
- распишете готовое изделие цветной глазурью
Таким образом вы поработаете сразу над двумя пряниками: печатный выпечете, а вырубной распишете. Ароматный чай из стаканов, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испечённые пряники обязательно вызовут восторг!
Организационные детали
- Мастер-классы проводятся в уютном и красивом гастрономическом пространстве в окружении антикварных вещей или в пекарне для небольших групп
- Длительность мастер-класса от 50 до 60 минут
Цена
Большое спасибо Милане. Все прошло замечательно: камерная приятная обстановка с интересными рассказами про тульский пряник! В период приготовления пряника, Милана была в диалоге с нами и задавала вопросы и рассказывала про историю пряника - здорово спасибо! И попили чай с пряником и забрали с собой пряники и жамки! Единственное может чтобы хотелось, так это еще бы тесто самим сделать, но возможно это требует гораздо большего времени или это другой мастер класс… Общее ощущение от мастер класса замечательное, будем рекомендовать всем, кто поедет в Тулу!
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что очень приятно и осмотрительно, мы не напрягали (почти) других участников. Очень милая девушка рассказала много новой для меня информации о пряниках, ответила на все вопросы, доходчиво объяснила как делать пряники "Экстра". Так что даже пятилетки (а их было двое) поняли и сделали без проблем. Пряник получился очень вкусным и необычным. По крайней мере, от привычных тульских магазинных отличается в разы. А пока наши творения пеклись, нам раздали глазурь в кондитерских мешочках, готовые пряники без начинки и чай. Ни один расписной пряник до упаковки не дожил, все съели прям тут же) А испекшиеся нам разложили по контейнерам, так что они прекрасно доехали до дома. Мастер-класс очень понравился.
Мы танцевальный коллектив Tati_dancelady из Москвы. Приехали погулять по городу и решили посетить данный мастер класс. Сказать, что нам понравилось, это ничего не сказать, мы все остались в полном восторге. МК длится час, мы успели и историю пряника узнать, и сам пряник сделать, другой разрисовать и чай попить. Атмосфера была очень гостеприимной и веселой. Напитавшись приятными впечатлениями возвращаемся домой. Спасибо огромное Анастасии, за такой шикарный мк. Обязательно буду рекомендовать друзьям вашу мастерскую.
Очень понравилось, в восторге и дети и взрослые. Рекомендую. Куча положительных эмоций и вкуснейшие пряники, сделанные собственноручно вам гарантированы.
Замечательный мастеркласс! Получили удовольстивие от общения с Анжеликой и от приготовления пряников! Узнали интересные факты про историю Тулы. Рекомендую к посещению!
Потрясающе красивое пространство, где проводился мастер класс. Музей антиквариата! Эрудированная милая ведущая и нереально вкусные пряники: понравилось и дочке и даже папе)) Этот мастер класс - причина еще раз вернуться в Тулу! Дома, вернувшись, съели наши самые лучшие в жизни пряники)) Спасибо за ваш труд и любовь к делу
Очень понравился мастеркласс, который проходил в уютном пространстве
Посетили с сыном (10 лет) данный мастер-класс. Остались в восторге. Были всего вдвоем, прям индивидуальный подход! Мастер-класс проводила Мелена. Понравилось, как детально все объясняет, очень интересно дает обширный теоретический материал, отвечает на все вопросы. Атмосфера шикарная, посуда 18-19 веков, как в старую избу попали! Будем рекомендовать друзьям!
Замечательный мастер-класс, всё понравилось, понятно и интересно, могу посоветовать, как хорошее времяпрепровождение.
Все было супер!