Мастер-класс по приготовлению хычинов
Вы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявкуХычины — вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или зелени. Они символизируют солнце, тепло и сытость. Без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье. За 2 часа вы узнаете историю этого замечательного блюда и прикоснетесь к местному колориту. Приготовите хычины двух видов и получите массу положительных эмоций.
Что вас ожидает
Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяйкой и под её чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать вкуснейшие лепёшки. А ещё раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре.
После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.
Организационные детали
- До посёлка Кенже — места проведения мастер-класса — нужно добраться самостоятельно. От центра Нальчика на автомобиле ехать 5 минут
- Продукты включены в стоимость
- Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
- Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 2000 ₽
Цена
большое спасибо Фатиме за чудесный мастер-класс! Мы научились готовить настоящие хычыны и теперь будем делать по этому рецепту их дома для себя и для гостей! Очень рекомендуем этот мастер-класс для тех, кто любит готовить и хочет погрузиться в гастрономическую культуру региона)
Сейчас отдыхаю в Нальчике в санатории и нашла в интернете этот мастер-класс. И вот я уже в фартуке и шапочке замешиваю тесто под присмотром Фатимы. Время пролетело незаметно, все получилось отлично, хычины с тремя начинками. Это оказалось очень увлекательно и интересно! Потом было чаепитие с горячими хычинами, душистым чаем с вареньем и горным медом, и бесподобные перчёные маринованные помидорки! Ух! Мероприятие будет интересно всем. В санаторий привезла в контейнере теплые хычины и угостила отдыхающих. Им понравилось! Если будете в Нальчике обязательно сходите на этот мастер-класс! Рекомендую!
Спасибо большое! Фатима все досконально объяснила, испекли вместе 3 вида хычинов. Обстановка была комфортной, а чаепитие по-домашнему уютным. Очень вкусный мастер-класс!
Самые вкусные хычины из тех, что мы пробовали!
классный мастер класс, в домашней обстановке, по душевному, все, что казалось так сложно, оказалось простым, спасибо большое
Десять лет каждый год приезжали в Кабардино-Балкарию чтобы поесть хычинов. И даже не представляли, что их можно научиться готовить даже тем, кто никогда не работал с тестом. Было увлекательно, познавательно и на самом деле очень вкусно. Спасибо бабушке Фатиме и ее родным за идею, реализацию и теплый прием!
Национальное блюдо хычины продаются везде в Кабардино Балкарии. Решили попробовать приготовить их самостоятельно. Нашли мастер-класс на сайте. Друзья остались довольны. Фатима-апа рассказала секреты приготовления. Самостоятельно приготовили несколько хычинов. Три начинки с картошкой и сыром, зелень с сыром и сахаром. Попили чай с вареньем, душевно пообщались. Спасибо за гостеприимство.
Здравствуйте! Если порекомендовать друзьям и близким, как очень душевно провести время в г.Нальчик и еще при этом научиться выпекать хычины, абсолютно точно Вам необходимо попасть на мастер-класс .Это время для творчества и душевного тепла. Очень гостеприимная хозяйка Фатима и ей особый поклон.Отвечает подробно и детально на все вопросы, после мастер-класса вы точно научитесь работать с тестом и будете угощать своих близких и дорогих вам людей,самыми вкусными хычинами.После проведения присылают подробную инструкцию "напоминание", можно задавать вопросы ,тоже после приезда домой. Начинки использовали разные, в группе было три человека, все работали с тестом и жарили лепешки.Хочется пожелать счастья, крепкого здоровья Фатиме и организаторам.Процветания Вам и вашим близким.Будьте счастливы!
Нашли МК будучи еще в Москве , очень хотелось приобщиться к местной кухни. Прием был очень радушный , мы почувствовали тепло с первой минуты.Обучение прошло очень легко и доступно. Хозяйка Фатима оказалась виртуозом своего дела. Завидуем тем , кто придет к ней учиться после нас. Огромное ей спасибо.
В Нальчике впервые. Узнав о МК по приготовлению хычинов загорелась обязательно на него съездить. И осталась очень довольна. Всё по домашнему, тепло и просто. Фатима, добрый светлый человек, всё подробно рассказала и показала.Дала с собой гостинцы. Проводила до калитки. Напутствовала в дорогу добрыми пожеланиями. Ну очень очень душевно. От души рекомендую этот МК. Спасибо!
Вы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявку