Вкус истории: ремесла и гастрономия Выборга
Пешие
Выборг издавна славится мастерами. Я расскажу о средневековых каменщиках и кузнецах, познакомлю с шедеврами северного модерна и искусными работами современников. В гончарной мастерской вы сможете поучаствовать в создании керамики. Кроме того, в атмосферном заведении вас угостят лучшим глёгом в городе, а в Усадьбе бюргера расскажут о легендарном кренделе.
Что вас ожидает
Город мастеров
От Старой Ратуши вы пройдете по мощеным улочкам, рассматривая следы ремесла прошлых веков — булыжных дел мастеров, каменщиков (средневековые дома) и кузнецов (декоративные детали на домах былых эпох). Позже я покажу колоритные лавочки с изделиями современных ремесленников. Кроме того, поговорим об исторически предназначенном месте торговли мастеров всех веков — Рыночной площади. А за пределами исторического центра продолжится знакомство с шедеврами северного модерна и интересными скульптурами.
Вкусный тандем Выборга: глёг и крендель
В атмосферном ресторанчике шведской кухни вы сможете взять с собой один из вкуснейших глёгов в Выборге, изготовленный по старинному рецепту. В лавке вкусностей увидите, что производят местные фермеры. В Усадьбе бюргера вы услышите рассказ о буднях средневекового купца и историю происхождения кулинарного символа города — Выборгского кренделя. Здесь и попробовать его можно. Кстати, у нас его пекут по разным рецептам, так как оригинальный рецепт утерян в веках!
Мастер-класс в гончарной мастерской (опционально)
Здесь завершится экскурсия. Вы погрузитесь в интереснейший процесс создания неповторимого гончарного изделия из куска обычной, на первый взгляд, глины. И унесете с собой частичку тепла и добра, которая еще долго будет откликаться в душе приятными воспоминаниями.
Организационные детали
- В стоимость не входит крендель, глёг и мастер-класс (работа на гончарном круге: 1800 р./чел., 3000 р. на двоих, 3600 р. на троих; 4000 р. для 4 чел.)
- Мастер-класс в гончарной мастерской займет дополнительно к экскурсии 2-2,5 часа, участие необходимо согласовать заранее
Цена
После подачи заявки сообщили, что ищут экскурсовода, нашелся он в ночь перед экскурсией. Содержание экскурсии абсолютно не соответствует заявленной программе. Выбрали экскурсию по описанию, думали, что детям будет интересно про ремесленников и кулинарию. На наш взгляд экскурсовод был либо не профессионален , либо не является экскурсоводом! Чтобы было понятно слушатели были от 60 до 5 лет и не одного слушателя экскурсовод не заинтересовал. Потому что общие фразы: о том как ломали памятник Петру первому, Кнуту и обратно ставили, о том, что шведы и финны были в городе, будут интересны скажем так людям нам тяжело предположить какого возраста и развития. Цитаты из экскурсии: « посмотрите какой гранит», «здесь вырубили дорогу, чтобы в граните была дорога» и.т.д. Гончарная мастерская, как заявленная опция, вовсе, как сказали «на текущий момент» не предоставляется. Но гончарная мастерская это не главное. Когда хочется услышать хоть что-то интересное. Дети бы с удовольствием послушали про ремесленников! Как заявлено в программе. Когда спросил вы можете рассказать про ремесленников и земледельцев - нам ответили - надо было идти в замок и там есть кузня, ну а мы куда то туда поедем.
Уважаемый Тимур! Нам очень жаль, что экскурсия с Татьяной Борисовной оставила не самые благоприятные впечатления. Татьяна Борисовна - прекрасный экскурсовод, который работает, в том числе, с самыми требовательными туристами. Мы удивлены, что тема была не раскрыта. Довели Ваши слова до экскурсовода, и надеемся, что правильные выводы позволят нам радовать наших дорогих туристов и влюблять в свой город! Благодарим за обратную связь!
Лидия Александровна великолепный рассказчик! С большой любовью к городу! Это чувствуется в каждом слове и заражает этой любовью! Эмоциональная окраска всей экскурсии просто замечательная! Прекрасное знание истории города, преподносится с точки зрения темы развития ремёсел. Выражаем искреннюю благодарность Лидии Александровне! И, конечно, рекомендуем всем!
Огромное спасибо за прекрасное путешествие по Выборгу. Благодаря чудесному гиду Татьяне Борисовне влюбились в этот город. Познавательно, интересно, красиво и незабываемо!
9 мая 2025 года мы ходили на экскурсию по старому Выборгу. Экскурсовод Ирина прекрасно владеет материалом, узнали много нового и интересного. Экскурсия длилась два часа, и хотя было довольно-таки прохладно, мы не заметили как прошло время.
Были на экскурсии Вкус истории: ремесла и гастрономия Выборга в один из дней празднования дня рождения города. Огоромное спасибо Ирине за увлекательный рассказ о средневековом Выборге, его истории и традициях. Очень многое узнали о визитной карточке Выборга - кренделе и напитке глёг, после экскурсии попробовали их в рекомендованных Ириной заведениях. Все понравилось. Погуляли по старинным улочкам, услышали городские легенды, узнали как жили коренные жители города. Ирина очень увлекательно рассказывала, погружала в исторические события, отвечала на все вопросы. У нее достаточно громкий голос, все было прекрасно слышно даже если немного отойти чтобы сделать фотографии тех мест, которые мы посещали. За два с небольшим часа мы обошли территорию средневекового Выборга, экскурсия прошла легко, устать не успели. Экскурсия очень понравилась, рекомендую Ирину, как отличного знающего и любящего свой город экскурсовода.
Спасибо за экскурсию! Нам очень понравилось . Организация гибкая, учитывали все наши пожелания и поправку на погоду . было -25, ощущалось как -35 , но экскурсию мы все равно не отменили и получили от нее истинное удовольствие. Очень интересный рассказ о Выборге. Глинтвейн вкусный) Мы рекомендуем !
Взяли данный тур «вкус истории: ремесла и гастрономия Выборга» как раз на мой др в июле и ни чуточку не пожалели! Сначала у нас была прогулка по центральной части города, но так как мы были уже третий день в Выборге и предупредили об этом экскурсовода Надежду, то она очень грамотно составила маршрут, все было интересно. 2 часа прогулки, а потом она нас повела в самое сердце города на мастер -класс «средневековый обед» wkluchi - за отдельную плату 950 руб/чел: меню: грибной суп в хлебе, мясной рулет, крендель. Все было очень вкусно, Катя нас покорила своим мастерством, а организатор Татьяна своими способностями подобрать нам нужные локации: также утром она нам подготовила индивидуальную прогулку на катамаране на 7 человек. Спасибо всем! Др прошел великолепно!
Экскурсия замечательная, экскурсовод отличный! Душевная женщина, прекрасно подала материал, в следующий раз обязательно вернемся к ней!
Ужасные впечатления, поводили внутри двух кварталов, показали три здания, рассказ совершенно сумбурный, ничего хорошего от экскурсии не получили. Между экскурсией и мастерклассом по карамели запланирован был один час на обед. Запланированный экскурсоводом ресторан оказался занят, те никто не побеспокоился о бронировании. Пришлось с детьми бегать по заведениям и есть на бегу. Хорош только мастеркласс по карамели, но к экскурсии отношения не имеет, оплачивается отдельно, можно и самостоятельно договориться
Добрый день! Мы сожалеем, что не оправдали ваши ожидания от экскурсии. Возможно, плохая погода как-то повлияла на впечатления от экскурсии. В будущих заявках учтём, что необходимо предлагать гостям бронировать столик для обеда заранее вместе с заявкой на экскурсию. Будем рады показать вам город летом, приезжайте!
Очень понравилась экскурсия и конечно же экскурсовод Татьяна! Молодец!