Перед вами фото хлеба, которому почти две тысячи лет. В теплый день 24 августа 79 года пекарь из Помпей заложил в печь несколько буханок, а когда случилось извержение Везувия, вся пекарня оказалась под толстым слоем пепла, который заполонил и каменные печи. В итоге буханки сохранили свою оригинальную форму и текстуру и выглядят так, словно их только что вытащили из духовки. Каждая из круглых булок имеет печать пекаря, которую ставили как гарантию качества и отличительный знак пекарни, где была изготовлена каждая буханка.
Пекарню нашли в 1880 году, и она до сих пор является одной из самых популярных достопримечательностей в Помпеях. Ну а сама буханка хлеба побывала далеко не на одной музейной выставке.
Кстати, это далеко не единственное хлебобулочное изделие, найденное под вулканическим пеплом: в 1930 году нашли еще одну булку в Геркулануме — втором городе, прекратившем свое существование после катастрофического извержения Везувия в 79 году. Рецепт приготовления даже пытались повторить в 2013 году.
Извержение Везувия 79 года ― крупнейшая природная катастрофа Древнего мира. Под пеплом и камнями оказались целые города. Словно законсервированные, они простояли столетия в таком же виде, как и в тот роковой августовский день. За 24 часа дома, улицы, животные и сами римляне были похоронены заживо. Жители этих территорий более позднего времени всегда знали, что где-то под землей есть город, но первые руины были обнаружены только в конце XVI века. Раскопки начались лишь в середине XVIII века, и за несколько веков здесь нашли останки более 1 500 человек, а также многочисленные предметы обихода, которые прекрасно иллюстрируют жизнь древнеримского города. Все это словно застыло во времени. Местами слой пепла доходил до 15 метров, он превратился в скалу. Камень не пропускал воздух, поэтому даже продукты, дерево и человеческая кожа были защищены от разложения.
Все же окаменевшие тела распадались, но они оставляли после себя пустые следы в скале. В середине XIX века впервые в одну из таких полостей (на тот момент до конца необъяснимых) влили жидкую штукатурку, которая, застыв, превратилась в останки помпейцев.
Были сохранены портреты, фрески, которые даже спустя два тысячелетия можно увидеть. Кстати, в том числе и портрет семьи пекаря, приготовившего хлеб, которому две тысячи лет: на портрете изображен он со своей женой. Примечательно, что женщина запечатлена с письменными принадлежностями, это значит, что она была грамотна и равна мужу как в семье, так и в бизнесе.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
