Пишет блогер под ником yerofea:
Давно уже ясно, что в тайских супермаркетах следует соблюдать осторожность. Лично я никогда не покупаю там продукты, не изучив предварительно упаковку — правда, обычно я всего лишь смотрю, сколько в составе сахара. Тайцы кладут его в весьма неожиданных количествах практически везде. Обычный йогурт содержит столько сахара, что проще купить кока-колы, а вместо хлеба можно смело покупать пирожные — еще неизвестно, что окажется слаще. Даже сушеные фрукты они им портят, хотя, казалось бы, куда, они же и так сладкие. В общем, обычно я занята поиском, где на упаковке написано про сахар (на тайском это та еще потеха), но эта привычка не спасет от случайного съедения клопа — имейте в виду!
В доме совершенно закончилась паста чили, без которой невозможно толком готовить тайские блюда, и я решила попробовать на этот раз другой продукт давно любимого бренда Maepranom — из этой пасты получается отличный том-ям, притом недостаточно острый, чтобы рыдать, но душистый и ароматный. Обычно я беру пасту в банке с синей крышкой, классическую, ну а в этот раз решила попробовать какую-то другую, со вкусом Maengda. А что это за маенгда такая?
Как показано на изображении выше (фото из Википедии), maengda — это гигантский водяной клоп. Тайцы его весьма уважают в кулинарном плане: жарят в масле и едят, отмечая тонкий вкус, напоминающий морского гребешка. Помимо фритюра, клоп годится и в качестве приправы благодаря своему вонючему секрету, созданному природой для привлечения противоположного пола. Ну а в чили-пасте содержится всего лишь ароматизатор со вкусом клопа.
Конечно, мы съели все это вовсе не случайно и не потому, что я не нашла информацию на упаковке. Пресловутую пасту я купила осознанно, с целью эксперимента и чтобы о ней написать здесь. Вкус оказался достаточно противный, но связано ли это с ароматизатором клопа или с тем, что в составе полно вонючей самой по себе креветочной пасты — кто знает. Будьте бдительны в тайских супермаркетах и не съешьте случайно клопа или еще что похуже. Фото пасты прилагаю.
Фотографии и текст — Источник
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
