Долина Бекаа на востоке Ливана каждую весну превращается в нечто удивительное ― бескрайние поля покрываются нежно-розовым ковром, а воздух пропитывается пьянящим ароматом. Здесь выращивают дамасскую розу, цветок с тысячелетней историей, ставший символом красоты и источником дохода для местных жителей. Роза получила свое название в честь Дамаска, столицы Сирии, где ее впервые начали культивировать. Примерно в XVI веке этот изысканный цветок попал в Ливан и навсегда изменил жизнь местных сообществ. За прошедшие столетия дамасская роза стала не просто растением, а настоящим символом любви и красоты, которую ливанцы почитают как королеву цветов.
Долина Бекаа ― один из самых богатых регионов Ливана, обязательный для посещения
Кстати, вот тут мы собрали больше фото Ливана, о красоте которого вы могли не знать.
Большая высота над уровнем моря и сухая погода делают долину идеальной для выращивания роз
В апреле и мае долина превращается в великолепное розовое ожерелье, видимое издалека
Воздух наполняется ароматом цветущей королевы цветов, и он распространяется на километры вокруг
Каждый год во время сбора урожая проводится традиционный фестиваль роз
В течение короткого сезона розы собирают и перерабатывают в ароматную розовую воду
Деревни в сердце долины Бекаа славятся своими розариями и древними традициями
Процесс приготовления розовой воды ― настоящее искусство, он передается через поколения
Сбор урожая начинается в 6 утра, когда аромат роз достигает максимальной силы
Местные жители тщательно отбирают розы и помещают лепестки в большие корзины
Урожай собирают исключительно вручную, чтобы сохранить нежность и аромат лепестков
Сбор должен завершиться до полудня, иначе цветы потеряют свою ценность
Цветы помещают в традиционные глиняные печи
При нагревании лепестков пар поднимается и конденсируется в специальной камере
Жидкость фильтруют и хранят в больших глиняных сосудах для усиления аромата
Этот процесс, которому более тысячи лет, лег основу современной парфюмерии
Мы рассказывали, что розовую воду также делают в Болгарии.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
