Неспроста на флаге Канады изображен кленовый лист, ведь в прошлом сахарный клен был единственным источником сахара в этих краях. А сегодня эта страна — мировой лидер по производству ароматного кленового сиропа. Его даже прозвали жидким золотом Канады. Вкусный, сладкий продукт, который так любят канадцы, можно добавлять в кофе, употреблять с блинчиками и добавлять в различные десерты. Его сбор чем-то напоминает процедуру добычи березового сока в России. Ведь изготавливают именитый продукт из сока сахарного красного клена, произрастающего лишь в одном месте Северной Америки.
Сотни рощ на канадской территории буквально пронизаны тоненькими трубочками. Они тянутся прямо к производству, которое располагается там же, в лесном массиве. Внутри помещения кленовый сок отстаивается в специальных резервуарах и варится до определенной консистенции. Добычей ценного для данной страны вещества занимаются тысячи ферм. Получаемый продукт настолько ценится и пользуется спросом, что все процессы добычи и сбыта кленового сиропа строго регулируются специальной Федерацией.
Согласно установленному ею правилу, частные фермерские хозяйства не имеют права продавать свою продукцию на мировые рынки. Все что они могут — это реализовывать сироп приезжающим путешественникам и в маленькие местные магазинчики. Большую же часть готового товара скупает Федерация. Она же устанавливает цены на кленовый сироп и продвигает его на внешние рынки.
В Федерации кленового сиропа состоит более 7500 производителей. Сельхозминистерство Канады официально задекларировало более 90 вкусов сиропа. Существует даже государственный стратегический резерв данного продукта. Он был создан с приходом 2000 года с той целью, чтобы обеспечить регулярные поставки дорогой сладости, которые не зависели бы от размера урожая. Таким образом, на складах хранится примерно 13 миллионов литров сиропа. А суммарная стоимость данного хранилища жидкого золота настолько высока, что однажды на него покусились грабители. Тонны сиропа были нелегально вывезены из точки постоянного хранения в 160 километрах от Монреаля. Грабители нанесли ущерб примерно в 30 миллионов долларов! И эта сумма могла бы быть еще выше, если бы совершенно случайно не обнаружилось, что на складе стоит огромное количество пустых бочек. Тогда вся полиция была задействована в поисках преступников.
Как именно преступники сумели незаконно заработать большую сумму денег на обычном кленовом сиропе и как их поймали, расскажет автор видеоролика. А вы пробовали кленовый сироп? К слову, в нашем прошлом посте мы рассказывали про еще один реальный случай в Канаде: магазин забыли закрыть, и он продолжил работу без кассиров и прочих сотрудников. На утро всех ждал огромный сюрприз.
Взгляните также на 12 причин, почему Канада — это какой-то волшебный мир, а не обычная страна!
Подписывайтесь на наш канал в Дзене — там еще больше интересного и полезного о путешествиях, странах и людях.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
