Жареная вода
Пончики, гамбургеры, зефир и овощи — все это встречалось во фритюре в США, но теперь один шеф-повар нашел способ жарить воду. В ролике показано, как Джонатан Маркус опускает каплю воды в муку и панировочные сухари и помещает ее во фритюрницу, нагретую до 190⁰ по Цельсию. Однако эксперимент не так однозначен, как кажется. Он добавил в свой рецепт альгинат кальция — желеобразное вещество, позволяющее предмету сохранить изначальную форму. Добавленный ингредиент предотвратил превращение воды и муки в мутное месиво.
Настоящее чудо
В августе 2017 года в шведском графстве Вермланд был замечен редкий белый лось, купающийся в водоеме. Ханс Нильссон запечатлел удивительное существо и выразил свое восхищение редким видом. Нильссон описал себя как любителя природы и рассказал шведскому радио, что это было так же здорово, как увидеть леопарда в Африке. Белая окраска лося, к слову, никак не связана с альбинизмом, цвет обусловлен проявлением рецессивного гена.
Необычная черта
В мире, безусловно, полно птиц. Но приходилось ли вам видеть такое существо? Кажется, что во рту этого птенца имеется дополнительная пара глаз, но это всего лишь отличительная черта хохлатой кукушки — маленькой птички с интересной внешностью и еще более интересными повадками.
Зачем же нужны эти пятна? По мнению ученых, пятна выступают своего рода ориентиром для еды, которую родители кладут в рот птенцам ночью. Более подробно об этом рассказывает автор видеоролика ниже. А здесь, к слову, мы показывали вещи, от которых сложно оторвать взгляд.
Предлагаем также посмотреть на трогательные встречи родителей-животных и их малышей.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
