Во время путешествий люди делятся на два лагеря, когда дело касается питания. Одни выбирают проверенные и привычные блюда, которые не принесут неприятных сюрпризов в виде расстройства желудка или аллергии. Другие же, наоборот, стараются познакомиться с новой страной со всех сторон, включая кулинарную. Именно для таких людей эта статья и ролик внизу. В видео автор рассказывает о самой необычной уличной еде из разных стран.
Индийская кухня очень острая и пестрит разными вкусами специй. Но если вы опасаетесь большого количества пряностей, то попробуйте парату. Парата — это огромная мучная лепешка из тонкого теста, которая жарится в большом количестве масла. Парата нежная и воздушная на вкус, а ее корочка приятно хрустит. Парата слегка соленая, а потому она отлично подходит как гарнир к мясу, сырым и тушеным овощам, сыру и зелени. Но и без любого топпинга парата очень вкусная и сытная. Секрет приготовления теста в том, что его готовят на сливочном масле, которое предварительно вытапливают в печи.
Аргентинская эмпанада на первый взгляд мало чем отличается от русской кухни — обычные пирожки, обжаренные в масле. Однако вся изюминка кроется внутри, ведь эмпанада могут быть с самыми различными вкусами. Пекари кладут внутрь от привычных нам картофеля, капусты или ягод до довольно экзотических начинок: голубой сыр, мясо ламы, жареную кукурузу. На каждого покупателя найдется своя эмпанада с незабываемым вкусом. Подаются такие пирожки с соусом из томатов и зелени.
Трдельник — это самое распространенное блюдо в Чехии. Это тесто, которое накручивается по спирали на деревянную палку и обжаривается на открытом огне. Затем готовое тесто снимают, и получается большая трубочка. Это блюдо можно есть без добавок, в классическом виде, но среди туристов популярны сладкие и соленые трдельники. Обычно каждое уличное заведение специализируется на своем виде этого блюда. Так, в Праге можно на одной площади найти три вида пекарен, где подают разные трдельники: соленые с жареными колбасками, с мороженым или кондитерскими обсыпками для сладкоежек, и фруктовые со свежими ягодами для тех, кто и в отпуске следит за своей фигурой.
Посмотрите, какие еще блюда уличной кухни популярны в разных странах, в этой статье.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
