Как Фидель Кастро назло США сделал Кубу страной самого вкусного мороженого

Что беспокоило Фиделя Кастро намного больше, чем находящаяся неподалеку от Кубы военная база Гуантанамо-Бей? Вы не поверите, но отсутствие мороженого. Почему? И как легендарный команданте сражался, по-другому не скажешь, с этой проблемой?

Жить без мороженого — это уже перебор

Отсутствие поставок молока и других молочных продуктов серьезно опечалило Кастро, причем не из-за того, что его народ будет их лишен, а это как минимум вредно для здоровья. Неудовольствие лидера было сугубо личным: он просто не представлял себе жизни без обожаемого им мороженого. Если бы существовал термин «зависимость от мороженого», то его можно было бы в полной мере применить к Кастро. Позже один из генералов ЦРУ даже признался, что один из самых близких к успеху планов покушения на команданте был связан именно с этой его слабостью. Правда, он все же провалился.

Докажем, что мы можем

Итак, решительный лидер стал действовать сразу, как только США отрезали Кубу от поставок молочных продуктов. Причем, если сам он начал завозить на родину все новые и новые породы коров, которые доились бы лучше кубинских, то создание лучшего и самого большого кафе-мороженого делегировал своей соратнице Санчес. Для Фиделя этот проект был принципиально важным, он хотел доказать Штатам, что кубинцы достойны есть еще более вкусное мороженое, чем американцы, и будут его есть, не будь он лидером своей страны.

Фидель мудро выбрал Селию в качестве куратора этого эпохального проекта. Кстати, еще раньше она так же успешно решила другую сугубо практическую проблему, беспокоившую Кастро. А именно — возглавляла проект по производству обожаемых им сигар. Но с мороженым все получилось сложнее.

Уникальное кафе

Со строительством подходящего для грандиозного кафе здания проблем как раз не возникло. Строение получило название любимого балета Селии Coppelia, да и официантки специально подбирались похожие на балерин. Заведение могло одновременно обслуживать тысячу человек.

Это кафе действительно стало легендарным: мороженое, подаваемое там, было настолько вкусным, что прочие его виды не выдерживали никакого с ним сравнения. Кастро по праву гордился своим детищем и считал, что показал США, кто чего стоит и, в общем-то, победил в объявленном им самим же негласном споре.

А вот с коровами не повезло

Впрочем, не совсем. С развитием молочной промышленности на Кубе все вышло не так уж радужно. Дело в том, что только коровы породы зебу могут жить в местном климате. Все прочие завозимые породы не приживались и умирали в течение нескольких недель (примерно около трети). Попытки же вывести новую кубинскую породу посредством скрещивания двух других делались обычно по прямому приказу Кастро. Он, не будучи специалистом в данной области, не всегда давал правильные советы, и потому нужный результат так и не был получен. Фидель не сдавался и продолжал вкладывать немалые средства в развитие молочной сферы, но удои не росли, новая порода так и не была выведена.

И все же Кастро был доволен, особенно ему грело душу кафе Coppelia. Все вкуснейшие виды подаваемого там мороженого часто служили отличными и желанными подарками друзьям кубинцев из других стран. Посылки со сладостями, упакованные в коробы с сухим льдом, посылались и всегда находили живой отклик в сердцах друзей Фиделя Кастро. Так что главной цели команданте все же достиг: теперь он мог есть вкусное мороженое столько, сколько его душе угодно, подарить его своему народу и доказать всему миру, что кубинцы могут все. Ну или почти все, стоит только сильно захотеть. А какое мороженое любите вы?

А еще, оказывается, ученые случайно изобрели нетающее мороженое.

Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍