Ученые рекомендуют добавлять витамин D в продукты искусственно

Для поддержания здоровья людям важно правильно питаться. Очень часто рекомендации могут касаться того, что не надо есть жирное, сладкое, соленое, предпочитать сложные углеводы и вообще стараться употреблять продукты преимущественно в вареном виде. Но самым главным правилом в питании является разнообразие. Одно и то же блюдо не может давать большой спектр микроэлементов, которые важны для нашего организма. В связи с этим британские ученые предложили добавлять некоторые витамины в продукты. Например, витамин D.

Солнечная подпитка

Если вы живете в теплом климате, любите гулять в дневное время суток и не против позагорать, то, скорее всего, витамина D вы получаете в достатке. Ультрафиолетовые солнечные лучи запускают в нашем организме цепную реакцию. Из провитаминов, содержащихся в пище, в коже появляется тот самый холекальциферол или ему подобные производные, поддерживающие нас в здоровой форме. За счет него происходит целый ряд полезных метаморфоз с человеческим организмом: кости становятся крепче, поднимается мышечный тонус, укрепляется защита нервных клеток, ведется более активная борьба с раковыми клетками и вообще повышается иммунитет.

Но так как сегодня многие люди все больше становятся привязанными к своим домам, не выходя из них даже в теплые деньки и предпочитая проводить время в квартире, витамину D все тяжелее попасть в наш организм. И хотя его переизбыток тоже вреден и даже опасен для человека, британские ученые настаивают на том, чтобы добавлять его в разные продукты и компенсировать недостачу.

В чем суть исследования

Работа группы ученых под предводительством Гарэта Дэвиса долгое время изучала витамин D в контексте его пользы в борьбе с пандемией. Так как коронавирус оказался коварным заболеванием, которому сложно противостоять, специалисты попытались найти решение с точки зрения защиты организма. И, как видно по результатам многих исследований, правильное количество витамина D делало человека более стойким к болезни, даже если он в группе риска.

Другие наработки в этой области тоже подтверждают сделанный учеными вывод. Так, одно из исследований показало, что риск умереть от заболевания был выше, если у человека наблюдался дефицит витамина D. И вероятность летального исхода снижается, если недостаток восполняли. Кроме того, последние данные с уже испанского фронта борьбы с болезнью показывает, что у 82% госпитализированных людей (всего наблюдали около 200) был обнаружен недостаток холекальциферола.

Что это значит для нас

В связи с этим ученые советуют почаще есть продукты вроде хлеба и молока, которые помогают побороть его нехватку. Однако бросаться в аптеку за витамином D сразу же не стоит. Несмотря на то, что ученые находят связь между его нехваткой и осложнениями при коронавирусе, его избыток не менее опасен. Поэтому лучше всего получать витамин D естественным путем, гуляя по улицам или употребляя продукты, которые стимулируют его выработку.

Если вас заинтересовала тема витаминов, то можете прочитать также про антивитамины, чтобы лучше разбираться в этом вопросе.

Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍