«Чай будешь?» — этим вопросом мы встречаем своих родных и друзей, заглянувших к нам в гости. Но у японцев все не так просто. И сегодня мы поговорим о чайной церемонии. О том, зачем она непременно требует от всех присутствующих белых носков и смирения. Узнаем, какие искусства появились благодаря чаю, и главное — зачем для чайной церемонии еще и нужен отдельный домик.
Если что-то болит, нужно попить чай
Если в славянской культуре чай — это просто вкусный напиток, способ расслабиться и обсудить что-то, то у японцев все иначе. Отношение к чаю у них невероятно уважительное и трепетное. В Страну восходящего солнца этот напиток привезли японские монахи, которые побывали в Китае. И отношение к чаю было изначально очень осторожное, вдумчивое. Потому что тогда он исполнял исключительно медицинские функции: лечил общую усталость, облегчал суставные боли и даже снижал уровень близорукости. Поэтому бездумно заваривать все травы подряд никому бы и в голову не пришло. Да и доза выпиваемой жидкости была небольшой. Конечно, позже искусство заваривания чая широко распространилось. Более того, им должны были обладать все девушки, иначе ее шансы выйти замуж были бы совсем невелики. Да даже сейчас невесты не чураются взять несколько уроков по мастерству чайной церемонии, чтобы не ударить в грязь лицом перед мужем и его семьей.
Новые искусства и белые носки
Самое интересное, что, казалось бы, обычный в нашем представлении чай еще и способствовал созданию у японцев даже новых видов искусств. Это и икебана, и живопись, и особый стиль керамики. Все перечисленные виды искусств полны особой утонченности, основаны на предельной сосредоточенности и чистоте сознания. Кстати, без подобного настроя нельзя обойтись и в приготовлении чая. То есть, если в России мы садимся его пить, чтобы прийти в себя, настоящий японец никогда не приступит к этому процессу, не достигнув определенного умонастроения. А главное — спокойствия и созерцательности.
Чайная церемония, по мнению японцев, должна прежде всего способствовать духовному совершенствованию всех людей, которые в ней участвуют. К ней и готовиться нужно строго определенным образом. Что касается внешней стороны — обязательны белые носки, деревянная обувь, а еще непременно однотонное кимоно из шелка (принцип чистоты). Церемония не требует спешки и непочтительности. В ней главное — сам процесс и наслаждение им. Так, в Японии принято в первой фазе церемонии собирать всех своих гостей в отдельной комнате, где им дают... Нет, не закуски, а всего лишь горячую воду с ароматизатором. Видимо, это делается, чтобы обострить вкусовые рецепторы.
Меч — нельзя, а поклон обязателен
Далее хозяин церемонии ведет всех собравшихся через сумеречный сад в особый чайный домик, который стоит всегда отдельно от основного жилья.
Именно пока гости идут, они должны восхищаться красотой зыблемого окружающего мира и проникнуться умиротворением. После омовения рук возле домика, требуется войти. И не просто, а специально наклонившись. По двум причинам: во-первых достаточно низкий вход, да еще и маленький, а во-вторых, чтобы показать свое почтение хозяину. Ну и чтобы укротить свой нрав заодно. Кстати, вход в чайный домик совсем не зря именно такой миниатюрный — это чтобы в былые времена недостаточно умиротворенные посетители не смогли пронести тайком меч.
Сам процесс
И вот наконец, когда все собравшиеся немного присмотрелись к окружающей обстановке и друг к другу... В этот момент хозяин церемонии заваривал чай по особой технологи. Затем давал его самому почетному и уважаемому гостю. Тот пробовал напиток, смакуя каждую нотку вкуса, вытирал место отпития и передавал дальше. Таким образом, все находящиеся в чайном домике словно сближались, вместе постигая один и тот же вкус чая. И находя в нем каждый свое.
Сложно представить какой-то более умиротворяющий и сближающий ритуал. Пожалуй, мы тоже, хоть и далеки от японских традиций, чувствуем это. Поэтому если кто-то приходит к нами с явно не очень хорошими новостями, сразу с порога предлагаем выпить чая. Конечно, белые носки и специальные кимоно мы не надеваем. Но от этого процесс чаепития решает не меньше проблем. И точно также убирает почти любое недопонимание.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy