История винопроизводства, а с ним и изящной посуды для питья, уходит корнями в древние времена. Вино любили в Древнем Египте и Древнем Риме. Первыми «бокалами» было то, что давала природа: панцири моллюсков, раковины, черепа. Вспомните хана Курю: он пил вино из черепа князя Святослава. И все-таки это суровое исключение — чаще всего археологи находят глиняную посуду.
Эстеты Древнего мира
Египтяне вино употребляли во время религиозных церемоний. Простые люди пили из глиняной посуды, а те, что побогаче, — из серебряных и золотых кубков. Причем египтяне уже умели делать стекло: из него делали сосуды и бижутерию. Способ получения стекла держался в тайне, секрет знали лишь приближенные правителей, а потому стеклянная посуда и украшения из бисера были роскошью. Приближенные фараона использовали кубки из зеленого фаянса.
Древние греки развили винодельческую традицию. У них появился покровитель таких деяний — бог Дионис. Посуда стала более изящной. Вино употребляли из фиал — своеобразных глубоких блюдец, а наливали его киафом — черпаком для вина.
Финикийцы изобрели выдувную трубку, тем самым снизив стоимость производства стекла и увеличив варианты работы с ним. В Римской империи в связи с этим появилось много стекольных мастерских. И появилась патера — сосуд из рифленого стекла, аналог греческой фиалы. Во времена Нерона в моду вошли муррины, особые чаши, придававшие вину особенный аромат. Считалось, что такой сосуд может нейтрализовать яд. Муррины стоили как 300 рабов.
К V веку многие технологии были утрачены. Но франки в VI-VII веках сумели возобновить производство бокалов. Но средневековые рыцари употребляли напитки из серебряных кубков.
Тайны муранского стекла
Следующая страница история производства винной посуды — Византия. В VII веке арабы захватили Египет, и византийцы потеряли доступ к соде — важному ингредиенту в стекольном производстве. Стали добавлять золу. От этого бокалы становились темными. Мастерам пришлось придумывать, как осветлить посуду. Пробовали добавлять разные пигменты — так изобрели цветное витражное стекло.
Позже византийскую школу переняли венецианцы. Во время очередного крестового похода Константинополь был разграблен, искусных мастеров, ставших невольниками, венецианцы забрали себе. Особенно тех, кто умел изготавливать витражи. Так Венеция получила секрет изготовления цветного стекла и винных бокалов.
Чтобы сохранить тайну технологии производства стекла, мастерские перенесли на остров Мурано. Стекольщикам и жителем запретили покидать пределы острова. С теми кто все-таки сбегал, поступали жестоко: всю семью отправляли в тюрьму, ну а самому беглецу могли отрубить голову.
В XV веке Анджело Баровьер изобрел венецианский хрусталь. Он был сделан из особого тонкого стекла, легкого и чистого. На острове Мурано изобрели «ледяное» стекло.
Стеклянный свинец
Остальные европейцы не сидели сложа руки и пытались избавиться от венецианской монополии. Это удалось Богемии, где научились выпускать продукцию не хуже, чем в Венеции, причем более прочную. Мастера использовали вместо соды древесную золу, поташ.
Немецкий гравер Каспар Леманн придумал узор на бокале, подражающий горному хрусталю. Англичане тоже внесли свою лепту. Они создали «свинцовое стекло» — кристалин, когда вырубку лесов запретили. Древесина тогда предназначалась только для судостроения, но не для производства стекла.
Пришлось вместо золы добавлять оксид свинца. Джордж Равенскрофт содержание свинца увеличил еще больше. Его бокалы играли на свету, издавали мелодичный звон и хорошо поддавались гравировке. После того как власть Англии увеличила налоги на стеклянный товар по весу, стеклодувы придумали «легкое стекло». Стенки бокала стали тоньше, ножка изящнее.
Благодаря эпохе ар-нуво в изображениях появились новые сюжеты: птицы, фрукты, цветы, цитаты из Вийона или Рембо. А уже в XX веке представитель стекольной династии из Богемии Клаус Йозеф Ридель создал бокалы под шардоне, совиньон, бургундское и бордо, которыми мы пользуемся и сейчас.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
