При некоторых обстоятельствах даже самые простые вещи могут стать значимыми вехами в истории. Например, открытие фастфуда McDonald’s звучит, как нечто совершенно обыденное. Но только если это не первый советский McDonald’s в Москве.
Инициатива по открытию московского McDonald’s была совместным предприятием McDonald’s из Канады и Московского городского совета. Задумка появилась, когда Джордж Кохон, основатель и главный исполнительный директор McDonald’s Canada, встретился с советскими чиновниками на XXI летних Олимпийских играх 1976 года. И спустя почти 15 лет, 31 января 1990 года, это стало реальностью.
На момент строительства это был самый большой McDonald’s в мире — 900 посадочных мест и около 600 человек персонала. Их тщательно отобрали из 35 000 претендентов.
Как сообщалось, в первый день работы ресторан ожидал около 1000 посетителей. В стране, где средняя зарплата составляла около 150 рублей в месяц, биг-мак продавали за 3,75 рубля. Однако это не остановило людей, и они не отказались от возможности впервые попробовать легендарный бургер. На Пушкинской площади еще до открытия заведения выстроилась толпа более чем из 5000 тысяч советских граждан. И около 30 000 человек прошли через дверь McDonald’s за весь день.
Наступило лето, а ажиотаж вокруг ресторана быстрого питания продолжал расти. Люди из других городов стекались в Москву только ради того, чтобы съесть один гамбургер. «Мы стояли под палящим солнцем около 8 часов, — вспоминал фотограф Митя Кушелевич. — Это не было такой уж проблемой, поскольку мы привыкли стоять в очередях днями, чтобы получить ежемесячную порцию сахара и чая».
«Попав вовнутрь, мы были потрясены количеством молодых кассиров за огромными кассовыми аппаратами. Они улыбались и двигались, словно пчелы, подавая одно блюдо за другим. Ничего общего с нашими толстыми старушками в белых халатах, сидящими перед пустыми прилавками и пирамидами пыльных консервов».
«Я до сих пор помню, как выглядел безумно огромный молочный коктейль, и я не знал, как удержать биг-мак своими маленькими руками».
«Здесь еда имела более яркий, интенсивный вкус, чем все то, что я когда-либо пробовал. Я ел, пил и жевал, как будто это был мой последний обед на земле. Около 10 минут и 5000 калорий спустя мое тело предупредило меня о том, что не сможет переварить все эти жирные вкусности и, вероятно, самое время проверить, как выглядит американский туалет изнутри. Я был не один такой: очереди в туалеты, особенно женские, были почти такими же длинными, как очередь на улице».
Поделитесь этим постом со своими друзьями!
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
