Сладко поедим — сладко поговорим
Пешие
Гюльбешекер и ревани, шекерпаре и пишмание… «Губы красавицы» и «живот женщины», «печенье жениха» и «гнездо соловья»… Экзотические названия турецких сладостей ласкают слух и услаждают вкус. На нашей экскурсии вы услышите множество интересных историй о восточных лакомствах, сможете попробовать и купить самые вкусные.
Программа
Вы узнаете:
- грустную и романтическую историю влюбленного пекаря — создателя воздушной сладости пишмание;
- легенду о происхождении «легких кусочков» — рахат-лукума;
- о том, какая турецкая сладость была, по преданию, изготовлена самим Ноем в день, когда его ковчег пристал к суше после долгого скитания по водам;
- что означает сладкий и соленый турецкий кофе во время сватовства;
- и многое-многое другое
Кроме того, вы сможете попробовать все эти турецкие сладости и купить многие их них, чтобы увести на родину сладкую негу Турции.
Кондитерская
Начнется наша экскурсия у знаменитой достопримечательности Алании — Красной башни (Кызыл куле). Оттуда мы поднимемся на улицу, которую можно назвать одновременно и смотровой площадкой, так как оттуда открывается великолепный вид на Аланийский порт и восточную часть Аланьи. Здесь расположена известная кондитерская, где мы сделаем первый привал и попробуем такие традиционные турецкие сладости, как сютлач, казандиби, кешкюль, тавук гёйсу (десерт из куриной грудки специально для завзятых любителей экзотики и другие.
Лавка специй и базар по пятницам
Потом, пройдя мимо пиратских яхт (Аланья была городом пиратов), дойдем до лавки специй, где вы, если захотите, сможете приобрести свежайшие рахат-лукум, халву, джевиз суджуу (многие знают его под грузинским названием «чурчхела»), орехи, финики и курагу, а также натуральные специи, мыло, травы и масла, турецкий чай и кофе.
Если наша экскурсия выпадет на пятницу, зайдем и на пятничный базар с его неповторимой атмосферой и свежайшими фруктами.
Кондитерская для местных
Закончим экскурсию в популярной среди местных жителей и гостей города кондитерской «Тюркменоглу», где попробуем всемирно известную турецкую баклаву, а также менее известные, но от этого не менее вкусные кадайиф, бурму, «народную» сладость — халк татлысы и мороженое из города Караманмараш, в которое добавляют дикую орхидею для придания ему специальной вязкости и замедления таяния.
Организационные детали
В стоимость экскурсии не входит стоимость дегустации сладостей в кондитерских. Примерная стоимость сладостей для 4-х человек в обеих кондитерских составит ориентировочно 50 турецких лир (примерно 17-20 евро).
Цена
Незаметно пролетевшее время на экскурсии главный показатель и ее содержания и ее разнообразия! А про гастрономическую сторону я ничего не скажу, нужно прийти и испытать этот калейдоскоп вкусов из неожиданных ингредиентов )
Чудесная экскурсия ! Мы планировали эту экскурсию в качестве подарка для наших гостей,с которыми прилетели отмечать день рождения дочери в Аланье. С Мариной связались накануне,договорились об удобном для нас месте встречи. Марина ждала нас. В пешеходных экскурсиях есть для меня особый шарм-ты погружаешься в особую атмосферу,нет ощущения,что это экскурсия- больше похоже на встречу старых друзей,которые встретились после долгой разлуки и не могут наговориться. Попробовали столько всего вкусного,узнали секреты и тонкости турецких сладостей,послушали легенды и истории,впитали в себя атмосферу мест и города. Не хотелось расставаться в конце. Хочется приехать еще и пойти с Мариной по интересным местам Аланьи.
Отличная экскурсия, очень рекомендую!
Огромное спасибо Марине за прекрасный день, увлекательный рассказ, не ограничившийся только кулинарией, а охвативший целый пласт истории! Мы не заметили, как прошёл день, уезжать не хотелось… Хочется приехать ещё и ещё !!! Ещё раз спасибо и до новых встреч!!!
Экскурсия просто одно сплошное удовольствие!!! Интересный рассказ, который сопровождался поеданием изысканных сладких деликатесов. Если вы не знаете, как Турция богата и разнообразна своими сладостями идите на экскурсию к Марине. Даже если вы не сладкоежки, получите массу удовольствия.
Прекрасная экскурсия! Спасибо большое Марине за столь познавательный рассказ о сладостях Турции и истории этой страны ,да и сама встреча несла абсолютно непринуждённую , дружескую беседу. Мы посетили две кондитерские, по совету Марины поняли, что интересного можно продегустировать. В следующий раз надеюсь при посещении Антальи, мы увидимся и закажем уже другую, не менее интересную экскурсию. Спасибо большое!
Благодарим Марину за интересную экскурсию. Несмотря на небольшое плохое самочувствие она согласилась устроить экскурсию и во время нее мы услышали не только интересные факты про сладости, но и про историю Турцию и происходившие в прошлом события.
Я и дочка просто счастливы, что нашли такого прекрасного гида в Аланье, Марина так интересно рассказывала, что даже 12 летний подросток сидела открыв рот!!!! Помогла нам купить всё, что мы планировали и даже больше!!! Следущий визит только к Марине!!! Благодарим!!!
В Алании были впервые. На экскурсию попали в конце нашего отдыха. Мы были в турецком кафе, пробовали лахмаджун, овощи по турецки. Неожиданно понравился фисташковый лимонад и миндальный кофе. Не зайти в кондитерскую тоже было невозможно. Без Марины, самостоятельно, мы не смогли бы столько узнать и попробовать. Съесть на месте все у нас не получилось, и нам упаковали сладости в красивую коробку. За приятной беседой время пролетело незаметно. Благодарна Марине за замечательный вечер! Также понравилось заказывать экскурсию по интернету. Это оказалась самая интересная экскурсия в Алании и самый подготовленный экскурсовод.
Собирались на экскурсии с 5 летним ребенком и 70 летней бабушкой, поэтому очень переживали, выдержат ли они 3 часовую прогулку. С Мариной обсудили этот вопрос до приобретения экскурсии, и она предложила нам скорректировать маршрут. Марина встретила нас у отеля, провела по красивейшим местам Аланьи, рассказала массу интересных историй и закончили экскурсию в кафе, где и поговорили о сладостях и о турецкой кухни в целом. Это, конечно, не дегустация, это скорее лекция в кафе, где можно заказать блюда и десерты турецкой кухни (после прогулки, нам, как раз, это и надо было). Рассказ об античном периоде и периоде сельджукского султаната подвиг нас освежить знания по истории этого региона. Знание гидом турецкого языка, значительно упрощало некоторые (коммерческие и гастрономические)))) моменты. ЗЫ От экскурсии остались самые позитивные впечатления!