1Rle
Только лучшая история дня в вашем браузере!
TravelAsk рекомендует:
2Rle673
2
Жизнь народов
Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Пишет блогер Александр Беленький:

Как выглядят гипермаркеты в Америке? Что за продукты там, чем питаются триста миллионов человек? Для этого отправляемся на экскурсию в самый народный магазин Америки — Волмарт.

Когда я писал про свою продуктовую корзину, что я покупаю в Штатах на неделю, многие русские эмигранты, осевшие в стране, пытались меня пристыдить: Что ты, мол, в Walmart ходишь? Это же магазин для бомжей! Вот сходил бы в Whole foods! Было смешно читать те комментарии. Некие стереотипы про Волмарт здесь существуют, как и у нас про Ашан, но все американцы делают это. Покупать сразу на неделю удобно, к тому же продукты, как правило, везде одинаковые, а в гипермаркетах дешевле. С точки зрения эксперимента эта сеть подходила как нельзя лучше: можно и в Москве в «Азбуку Вкуса» сходить, но это не будет типичным российским супермаркетом. Итак, от того и отталкиваемся: Волмарт в Америке — это как Ашан (или Окей) в России.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Сразу от входа начинается фруктово-овощная секция. Мне нравится, что продукты здесь иногда пытаются красиво выкладывать. Там, где это возможно. Важное отличие от наших магазинов: фрукты здесь не надо взвешивать, кассир это сделает самостоятельно.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Цены сегодня расписывать не стану, сами посчитаете, если захотите. Фрукты выглядят красиво, но не потому, что ненатуральные, а просто их для вас аккуратно разложили и убрали откровенную тухлятину, которую все равно никто не будет брать, а вид она портит. Арбузы в Америке круглый год, причем собственные: есть же южные штаты, где их можно выращивать в течение всего года.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

То же самое с остальными фруктами, овощами и ягодами. Вишня и малина в декабре в климате средней полосы — мечта! Всегда можно купить и специальный набор, где все будет уже очищено, порезано: знай только в рот закидывай! А почему нет? Человек, который первым догадался снимать шкурку с апельсина, резать арбуз и продавать в готовом виде, уже наверняка мультимиллиардер.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Деликатесная лавка. Здесь продают пармезаны и хамоны, но была такая очередь, что не подступиться.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

А вот четыре разные витрины с мясными продуктами. Целый огромный стенд с беконом, отдельный с ветчиной для завтрака, сосисками и всякими полуфабрикатами из мяса вроде чевапчичей, котлет для гамбургеров и так далее…

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Злые языки говорят, что Волмарт — это магазин, который на еде не специализируется. Ну так здесь одних таких холодильников рядов десять. И в каждом продается что-то одно. Выбор огромный. Все эти стеллажи, около двадцати отделений, — это мороженое. Да тут сотни его видов, честно-честно!

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Следом идет такой же длинный холодильник, полный замороженных пицц всех видов.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

И на пицце ассортимент не заканчивается. Куриные крылья, готовые обеды, всякие пирожки. Спрос рождает предложение, а конкуренция рождает еще больше вариантов продуктов. Не особенно фанатею от подобной готовой еды: оно вкусно, но наверняка вредно. Сам покупаю только пиццу и иногда наггетсы.

Если говорить про соусы, их здесь тоже миллион вариантов. Любят американцы и всякие соленья, и даже сделали популярную закуску из солёных огурцов в виде соуса. Взял выдавил себе соленых огурцов на кусок мяса.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Мясо. Свиные отбивные, стейки рибай и фарш. Из необычного: здесь его продают в том числе в виде колбасы.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Ну и буженина, окороки и тому подобные деликатесы. Где-то очередь на развес, а фасованное можно взять прямо сразу. Популярны и целые окорока, их как раз к праздничному столу и покупают. На День благодарения — индейку, на Рождество — хрюшку.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Большой выбор приправ. Это где-то одна десятая, всего две небольшие полочки попали. Приправы делятся на две категории: для дилетантов на кухне и для профи. В первом случае на упаковке пишут, для какого конкретного блюда предназначен пакетик.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Мясные и овощные консервы.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Целый длиннющий стеллаж сухих завтраков, хлопьев, подушечек и тому подобного. От этого фанатеют американцы всех возрастов.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Чипсы. Я перестал их есть давным-давно, но упаковки соблазняют, конечно. Чипсы здесь никогда не едят в сухомятку, обязательно с каким-нибудь соусом (dip), которых тоже великое множество.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Вот от этого я отказаться не могу никак….beef jerky. Все мужики Америки любят лакомиться этими сушеными кусочками говядины. Но дороговато…десять баксов за большую пачку, которая все равно улетает в желудок :)

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Сырные прилавки. Сыр разных видов обязательно упакован. К оберткам, как вы уже поняли, американцы относятся щепетильно. Производитель должен быть узнаваем визуально и виден издалека. Ну и четыре самых основных типа сыров: обыкновенный, нарезанный кусочками (есть и сырные брусы), тертый, сырные палочки, мексиканский пресный сыр, похожий на наш адыгейский...

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Йогурты. Почти на всех написано, что они с низким содержанием жира.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Сыр Филадельфия. Рядом положили бейглы — такие круглые булочки с дыркой посередине, но не бублики. И бейглы эти с мягким сыром — вот настоящее завтрачное наслаждение, скажу я вам!

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Хлеба тоже целая огромная полка, хотя, как по мне, у нас он разнообразнее. По сути, здесь выложены просто батоны разных производителей: тут он преимущественно весь белый. Есть ржаной, но до русского черного или бородинского не дотягивает. И мексиканские лепешки тоже популярны.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Молоко продается в огромных бутылках. Потому что тут другая система мер: не литры, а галлоны. Благодаря падающим ценам на нефть в США теперь бензин стоит дешевле молока.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Яйца. Здесь и добавить нечего.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Все виды газировки и других вредных напитков. Наверху — переносные холодильники. В жару очень актуально.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Пивные полки. Пиво — единственный алкоголь, который можно купить в Волмарте и вообще в любом магазине, кроме специального алкогольного. За все штаты не скажу, но в Вирджинии именно так. Пива много. Американцы — вторая пивная нация, которую я уважаю. В том числе и потому, что они взяли лучшее у главных пивоваров планеты — бельгийцев. Наверное, нигде больше, кроме этих стран, вы не найдете такое разнообразие именно типов пива. И опять же, любите чешский пилзнер? Вот вам чешское. Нравятся английские эли? На здоровье, пейте! Для особых извращенцев и «Балтику» в русских магазинах продают.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Вдоль продуктовых рядов можно ходить бесконечно, но я заканчиваю, иначе этот пост растянется на веки вечные. В Волмартах продают еще кучу всего.

Перед зимними праздниками многие приезжают в Волмарт еще и за подарочными картами. То, что в России почему-то так и не прижилось, в Штатах чуть ли не главный подарок для друзей, но не очень близкий. Каждая сеть ресторанов и магазинов имеет свои карточки. Знаете, что ваш приятель любит ходить в стейк-хаусы Outback? Подарите ему карту на 25 долларов. Этого хватит, чтобы он сводил жену в ресторан, как раз в эту сумму обычно обходится ужин на двоих. Есть и предоплаченные банковские карты. Не знаешь, что подарить, а наличные в конверте неприлично? Подари Визу или Мастеркард, человек сам решит, что купить.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

На этом с Волмартом заканчиваем. Нормальный же магазин, разве нет? Господа снобы, успокойтесь и сходите хоть раз, там не так страшно :)

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Да, забыл рассказать: в Волмарте при входе в каждый магазин стоит ряд электротележек, которые может взять любой человек. Предназначены они для пожилых людей и инвалидов, но повторяю, что взять может любой. Справки у вас не потребуют.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

В Америке очень много разных магазинов, помимо гипермаркетов. Все они кучкуются, как правило, в таких «плазах», небольших одноэтажных торговых центрах с большой парковкой и отдельными входами.

Что едят американцы. Большой тур по магазинам

Фотографии и текст — Источник

4611
4