Почему грибам не нужно двигаться? Потому что тело гриба находится в ... среде.

Правильный ответ — в питательной среде.
Они питаются гетеротрофно (не могут сами преобразовать неорганические минеральные вещества в органические) и всасывают все требуемые элементы в виде жидкости через поверхность своего тела. В качестве такой среды может выступать определенная почва, которая подойдет для того или иного гриба, или даже тело животного, на котором также могут жить грибы. Поэтому тело гриба уже располагается в среде, где он может питаться и ему незачем передвигаться.