Подскажите пожалуйста, такс фри в оаэ возвращаются с покупок 5 %, а с гостиницы 25% , как возвращать?

За отель не возвращают ни 25, нисколько.

Покажите, что в вас на чеках написано.

Кстати, и за товары возвращают не ровно 5, а 4.35% от суммы покупки от 250 дирхам (одним чеком, не сборно) минус 4.8 дирхам комиссии с КАЖДОГО чека.