В конце ноября пару дней буду в Иркутске, хотела одним днём без ночевки съездить посмотреть на Байкал.

Лучше в Листвянку, ближе и можно на канатной дороге подняться на смотровую площадку, можно на колесе обозрения прокатиться или на катере в сторону Голоустного прогуляться.

С 1 ноября навигация официально закрыта

Если не планируете какой-то поход из БГ, типа на скальник Архей, то лучше уж в Листвянку) там хоть вкусные кафешки))) и есть что на день посмотреть, конечно жн

Проблема с ноябрем не в том, что не сезон, а в том что это самый непонятный месяц, погода может быть любой от солнца и слякоти до неслабого минуса.

При хорошей погоде я бы выбрал БГ, но пешком (без авто) в такой сезон там может быть не очень. Это если речь про само место, а не про какие-то услуги/экскурсии оттуда (а нужны они в однодневной поездке?). Плюсом очень живописная дорога.