Подскажите, в Италии в кафе/магазинах/музеях в основном оплату принимают наличными или картой? В частности во Флоренции.

У меня белорусская карта и АТБ union pay, хочу взять наличку евро 500 на первое время, а дальше по карте, по необходимости снимать нал с union pay.