На сайте Apple не получается заказать айфон с получением в магазинах Apple. Выбор только с получением на домашнем адресе. У меня в Японии все адреса по одному дню. Может что то не правильно делаю? Речь идет о новинках.

все правильно делаете)

точная дата определяется после обработки заказа

на старте один диапазон

Так и есть. В магазинах нет в наличии, поэтому или только на адрес (сроки кстати могут съехать), или ловить в наличии (с утра пораньше, но шансов мало). Где-нибудь в ноябре будет лучше