Подскажите привязывается ли карта россельхозбанка юнион пэй к Яндекс-Такси в Киргизии (Бишкеке)?

Нет, никакие российские карты не привязать. Так что платите наличкой, обменять можно сразу в аэропорту.

Неа Рсхбшый Union Pay вообще ни к чему не привязывается, даже к ali pay. Им можно только расплачиваться в некоторых странах на кассе, например, в Таиланде и кое где в Казахстане