Лечу через Стамбул в Черногорию, может кто подсказать из своего опыта, пересадка в новом аэропорту Стамбула, разные АК, паспортный на выход >прием багажа >паспортный на вход > регистрация + сдача багажа - сколько занимает времени в среднем?

Что-то я конечно тревожник, но очень рисковое мероприятие, особенно если вы спрашиваете про время, значит и времени на пересадку хотите себе по минимуму взять. В Стамбуле раз на раз не приходится, и "выходить" можно долго, и "заходить", плюс еще рейсы могут задерживаться жешь. А можно и пролететь со свистом.

Я когда вылетаю из Стамбула рассчитываю на 2.5-3 часа от вылета самолета.

Единственное что - если рейс из Стамбула у вас турецкий, то вот там можно выиграть чего-то. Вроде и у Туркишей и у Пегасуса есть онлайн регистрация с возможностью просто распечатать билет в автомате. И еще автомат же, который багаж принимает. Ну то есть в очереди на регистрацию не надо стоять, распечатал, сдал, свободен.

В последний мой раз в Стамбуле например я минут 40 стояла в очереди на вход в аэропорт. Вас с пересадкой это не коснется конечно, вы уже внутри будете. Они позакрывали почти все входы и люди огромной змейкой стояли от дороги вообще.

Минимум 2,5 часа. А лучше минимум 3. Я полетела в начале июля. Местные авиалинии опоздали на час, разница была в два часа на пересадку. Не успела. Пришлось ночевать в аэропорту. Учитывайте вечно задерживающие вылеты Аир Монтенегро, доооолгую парковку в Стамбуле - до получаса. И помните - все дешевые авиакомпании паркуются в медвежьих углах. До них еще допилить надо после приземления.