Подскажите пожалуйста, если прилечу в Шанхай из Москвы 28 декабря, а улечу из Гуанчжоу 3 января во Вьетнам, потом прилечу в Шанхай 7 января и улечу в Москву сразу 7 января, попадаю под транзитный безвиз?

да, попадаете под условия безвиза

нет, можно из разных городов

можно даже перемещаться внутри Китая по разрешенной зоне (24 провинции) я вам даже больше скажу, у вас будет 2 безвиза.

Как только вы вылетаете/выезжаете/выплываете/выходите из Китая — китайские визы и безвизы перестают действовать)