Есть ли возможность как-то проверить вес чемоданов накануне перед вылетом в Дубай? Может в магазинах безмены продаются? И дорого ли оплачивать перевес во Флай Дубай?

В супермаркетах luggage весы продают. Типа таких

в аэропорту можно просто поставить на ленту неработающей стойки регистрации, покажет вес

Можно в аэропорту взвесить там, где пленкой заматывают. Или в отеле узнайте, может есть большие весы.