Подскажите в Гунибе, или где то по дороге от Махачкалы , можно ли (есть ли) нужно организовать что то типа мастер класс ковроплетение, или кузница, или гончарное мастерство? Слышал что что то есть. Очень хочется группу привезти

Попробуйте обратиться в Гунибский краеведческий музей. Находится рядом с монументом "Журавли". У них в экспозиции есть подобные предметы и может они подскажут - где из делают. А ещё попробуйте заехать в Кубачи, - там делают местные изделия из серебра. На местных рынках в Дагестане продают различные кустарные поделки местных мастеров. Особенно много меховых изделий - типа папахи, бурки и др. из бараньей кожи/меха . Я думаю, что они не откажутся показать вам как они все это изготавливают.