Я хотел бы подать заявление на получение туристической визы во Францию. Нужна ли мне выписка с банковского счета с транзакциями? Кроме того, нужно ли мне покупать обратный билет на самолет или достаточно простого бронирования?

Выписку делайте об остатке. Передвижения только если запросят из консульства. Билеты покупать не обязательно, главное не делайте брони. Брони, которая провисит недели 3, пока ваши документы на рассмотрении просто не существует, если агенты говорят что существует - врут чтобы вытянуть из вас денег за оформление этой самой брони. Так что либо выкупленные билеты, либо маршрутный лист подготовьте (но выкупленные билеты шансы на получение визы не повышают).