А есть ли какой-то способ найти паспорт объекта ( стройки) если знаешь просто локацию где идёт стройка ?

Если это какая-то основательная стройка, а не просто частник строит себе дачу, то можно попробовать следующее:

Ищите пустырь на pzmk cz -> Zobrazit vlastníka -> капча -> смотрите, кто властник в кадастре. Если это фирма (а в большинстве случаев у больших строек это фирма), то загуглив ее название можно часто найти информацию о том, что и где они собираются строить. Работает не всегда само собой, но в большинстве случаев.