Такой вопрос, весной буду подавать на продление студенческого ВНЖ Турции , а летом нужно менять загранпаспорт, нужно ли потом об этом уведомить кого-то или в это нет смысла и ничего не будет?

вы по закону обязаны уведомлять миграционку (геч) о получении нового паспорта

Во-первых, вы обязаны уведомить гёч о смене паспорта.

Во-вторых, я сомневаюсь, что система вам даст продлить ВНЖ за пределы срока действия вашего паспорта.

Поэтому вам уже сейчас неплохо бы подсуетиться насчет второго паспорта.