Подскажите пожалуйста, а где можно посмотреть инструкцию как в метро в Пекине купить именно с пересадкой на другую ветку? Я более менее поняла как на одной ветке купить, а как с пересадкой?)

А вы сразу указывайте станцию, на которой вам выходить нужно

В автомате или в кассе.

Там можно назвать конечную станцию и поехать до нее, без привязки к ветке, мы делаем так, так же если Алипей сканировать метротикет, то он посчитает до нужной, выходить не обязательно, но если вы с аэропорта едете, там да, придется новый тикет купить

Там все элементарно.

Либо в кассе показываешь/пишешь до какой станции едешь

Либо в автомате сам тыкаешь на нужную станцию на дисплее. Получаешь карточку. Прикладываешь - едешь и при выходе из метро карту в турникет опускаешь.