Скажите, кто знает, если лететь с Москвы в Турцию по российскому паспорту, при выходе какой показывать русский или украинский, чтобы потом пустили обратно в россию?

Когда вы вылетаете из России показываете российский паспорт, в Турции показываете украинский. При вылете из Турции показываете украинский, при влете в Россию показываете российский

Если у вас есть российский, то пересечение границы с РФ только по нему. Остальные границы - вообще без разницы