У меня знакомый ездил в Казахстан, говорит , что без загранпаспорта р.ф. нельзя ни местную валюту купить ни симку для связи, это так?

Для отдыха симка необязательна. В некоторых обменниках загранпаспорт не нужен. Можно ещё снять тенге с карт МИР в банкоматах ВТБ Казахстан. Или обменять рубли на тенге заранее в России. Так что отдохнуть без загранпаспорта можно. Многие так делают

По внутреннему паспорту знакомые в Уральске симку купили и активировали.

Брали теле2.

Билайн только по заграннику обслуживает