Если у кого-то есть опыт встречи в аэропорту Лиссабона на собственной машине, прошу подсказать как это лучше сделать.

Ну если человек выйдет в нужное место у терминала (где все уберы) и сообщит, то туда можно на 10 мин бесплатно заехать. Если Вы планируете человека встречать в самом аэропорту около выхода, тогда лучше на стоянке оставить машину

Есть стоянки разного типа. Они дорогие. Можно парковаться машину, например, на стоянка около вокзала Ориенте и ехать встречать не метро, стоянки дешевле

Если без ожидания, то в гугле метка парковки Kiss&Fly. Как уже написали 10 минут бесплатно въехать-забрать-выехать