Подскажите пожалуйста можно ли получить туристическую визу в Испанию по заграну старого образца (без биометрии)? И в целом есть ли какие-то проблемы с паспортом старого образца

Можно.

Некоторые страны требуют только биометрический паспорт, а испанцы пока ставят и в пятилетний.

Хотя, грозились с этого лета «вот прямо точно» ( маньяна )только в биометрические… но у испанцев эти «угрозы» не первый год

Если у вас поездка осенью, то сделайте лучше десятилетний.

Если в ближайшее время, то уж какой есть подавайте