Подскажите, насколько безопасно оставлять наличные деньги в сейфе в отеле в Бишкеке?

Нал это всегда риск. По любому у кого то есть доступ к сейфу, и если он отчаянный то ваши деньги пойдут ему в карман. Всё на свой страх и риск.

Ну вы даете

Обратно пропорционально размеру суммы.