Подаёмся на визу в Канаду по AIP, уже засабмитила заявку на федеральный этап.

Таким вообще никто не заморачивается. Речь обычно идет про официальные имена, которыми вы пользовались для профессиональной деятельности и т.п. Например, вы публиковали книги под псевдонимом, или на работе пользовались сокращенными именем (в Канаде такое нередко бывает), или там как артист выступали под никнеймом, или научные работы продолжаете публиковать под девичьей фамилией и т.п. Что там в соцсетях - вообще без разницы. Про емейл вообще не поняла - вы имеете ввиду, ту часть, что до собачки? Никогда от консультантов не слышала таких рекомендций. Речь всегда шла об тех именах, под которыми вы так или иначе где-то фигурируете профессионально и т.п.