Я въехал в Стамбул уже с визой она на 90 дней но не более 30 дней я так понимаю надо оставаться потом либо выехать из турции и вернуться либо можно тут ее продлить.

Если виза для работы так вам должен работодатель оформить карточку разрешения на работу. Вопросами иностранцев занимается миграционная служба ГЕЧ, с Турецкого номера можете позвонить 157 и вас проконсультируют бесплатно даже на русском языке.