Подскажите, пожалуйста, нормально ли для визы забронировать 8 дней в генуя и 10-11 на сицилии в одном городе? Или это не выглядит как туристический пляжный отдых?

Генуя - портовый город. Странный выбор для пляжного отдыха.

В Генуе можно брать дня 2. Иначе это странно.

Ну именно в Генуе если только брать в районах Нерви или Боккадассе будет похоже на пляжный отдых, хотя пляжи там специфические и крохотные. Или ближайшие городки с пляжами хоть чуток побольше как Больяско, Сори, Камольи.