А у кого то был опыт перевода денег с индонезийской permata на bidv ( или другого местного счета, который можно открыть с evisa) и возможно ли это?

По своему опыту выгоднее всего qr и кэш.

У международных карт не самый лучший курс и плюс не редко в рестиках берут комиссию 2.5-3%. И бывает, что в целом карты не принимают. А ещё бывает, что вовсе не понимают как терминалом пользоваться, хотя конечно это здесь не так плохо как в тае