Подскажите пожалуйста. Для трат в магазинах (типа сензо), ресторане в Хургаде, небольшие магазины, аптеки, манго маркет, выгоднее поменять рубли на доллары и там на фунты, или расплачиваться долларами? Или вообще виза/мастер карт рублевая.

В Хургаде нет манго-маркет. Сензо, аптеки, рестораны, такси - фунты. Экскурсии, сувенирные - доллары.

Мы в фунтах в сензо покупали, было удобно В местных магазинчиках где-то расплачивались фунтами, где-то долларами.

Всегда выгодно везде расплачиваться в местной валюте кроме тех мест где цена изначально указана в долларах ( например на экскурсии).... так как если вы будете расплачиваться в долларах всегда всё будет округляется не в вашу пользу....например если ваше такси будет стоить 1,2 доллара , то вам сдачи никто не даст , с вас возьмут 2 доллара....если же вы расплатитесь в фунтах то заплатите именно столь, сколько и стоит поездка. И так везде и во всем....

Покупаете доллары, везёте их в Египет, по мере необходимости обменивайте на фунты. Сразу много менять не надо. С рублями трудно и невыгодно.