Пытаюсь зарегистрироваться на egov. Говорит что мы не можем обработать запрос и попробуйте позже. Может можно заполнить анкету о прибытии в бумажном виде прямо по прилёту?

Нет.

Скорее всего вы регистрируетесь в приложении egovPH. Я тоже поначалу думал, что если зарегистрируюсь, то где то там будет анкета о прибытии. Но в приложении нужно ждать когда тебя проверят и подтвердят. Оказалось, что если надо быстрее - то заполнять через сайт. Правда я логинился с данными из приложения, которые в нем заполнял и они успешно подгрузились в анкету на сайте. Если я где-то ошибся, то лично у меня такой опыт с приложением и сайтом.