Картой Газпром Unión pay можно оплатить визовый сбор в Индию? Активна ли такая карта в Индии для расчётов?

Визу не оплатите. Деньги снять или что то оплатить возможно получится, но далеко не везде.

Большинство банков работают с Юнион Пей, пока только один обнаружил, который не работает. Даже название не запомнил , редко встречается.