Скажите, пожалуйста, какую валюту лучше брать на Кубу? Правда ли то, что доллары там нежелательны?

Вот их и брать.

50 на 50, у гида путевки лучше за евро, у местных за $.

Очень даже желательны. Не слушайте туроператоров. Курс евро/доллар один и тот же.

По нашему опыту только доллары. В песо невыгодно, потому что банк их выдает по одному курсу (примерно 110 к доллару), банкомат выдает по тому же курсу (если вообще повезет найти банкомат с деньгами). А цены в песо называют из расчета 250 за доллар.

Норм там с долларами.