Как можно узнать данные от старого паспорта гражданина Кыргызской Республики? сестра поменяла паспорт а открывала банковский счет сбербанке по старому паспорту теперь не можем снять средства по новому паспорту.

Так быть не должно. Кроме цифр паспорта есть и другие данные. ИНН, дата и место рождения. В конце концов идентификация по фото и дактилоскопия. В банк обращайтесь.

Необязательно искать данные старого паспорта достаточно пойти в паспортные в ЦН или куда где вы там его получали и попросить чтобы вам дали справочку дают такую справочку когда была произведена замена и по какой причине.